Рецепт салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с капустой
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 15% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.016 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 30.7% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.984 мг | 15 мг | 19.9% | 26.2% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 35.1% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 3.7% | 3556 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3667 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Натрий, Na | 7.89 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16477 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 6959 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 34.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2844 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 35.9% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 10.3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 5.156 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.7% | 1358 г |
| Никель, Ni | 7.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18033 г |
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27682 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.4% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,3 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 26,7 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен салат с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стерлядь
- Каша "скраб"
- Овсяная каша с бананами и персиками на овсяном молоке
- отруби овсяные ОГО
- сосиски папа может
- ежедневный смузи
- Салат деревенский
- Фито-муцил
- Нектар
- самса с рыбой (интернет)
- Йогурт Активиа натуральная
- Утренний сок
- Пастила Шармель_Ваниль
- Кабачки фаршированные овощами с рисом
- Хлеб ржано-пшен. маленький
- икра сельди в масле
- йогурт питьевой Агуша яблоко груша 2.7%
- Салат из капусты и моркови
- Курица запеченая в духовке ( с начинкой)
- Мистик
- Суп с охотничьими колбасками
- молочный десерт "Байкальский"
- Бифстроганов
- капуста туше
- krivetki
- Пирог яблочный Женюнькин
- Салат восточный
- karelkii pirozhok
- крем творожный
- Rohschinken Linessa
- вино полусладкое красное
- казинаки из семечек
- Имбирный чай с малиной
- Тещин язык
- смузи2
- Колбаса варено-копченая "Сервилат брауншвейгский Бахрушин"
- Тилапия
- куринная печень со сметаной
- свинина посная
- Тилапия с кляре
- пирог со сливой
- Banana Bread
- Морковный рулет с сыром
- Рагу овощное
- салат
- Рагу овощное
- грибочки "Choco Boy"
- Салат из капусты, моркови и перца
- Морковные котлеты
- Колбаса вареная "Докторская стандарт" Категория В(Владимирский стандарт)
- хлопья "геркулес"
- хлебцы ржаные
- Молоко безлактозное 1.5% (Prawdziwe. Biedronka)
- Морковный пирог (сырой)
- Брынза из коровьего молока полужирная Димитър Маджаров
- рис з овочами
- Кордон-блю
- капустные котлетки с геркулесом в формочках
- салат простой 4
- курица-гриль без кожи
- Творог 0,2% ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
- Метелка
- Капуста
- бифидум Вятская Неженка 2,5% целебная радуга
- оладушки с черникой
- Масло тыквенно-амарантовое
- Вино Theresa
- Хлеб из отрубей с амарантом
- Полба (спельта)
- Салат Ассорти. Белая дача
- Десерт
- курага с медом
- мороженое
- мороженое 2
- Салат из полбы с карри
- Запеканка морковная
- мюсли перс фунд йогу
- хинкали из курицы и говядины
- Куриное филе жареное в кукурузной муке
- курица вареная
- вкусный овощной салат
- какао- порошок
- греча со свининой
- Бананово-шоколадный пудинг
- силан (финиковый мёд)
- Томат вареный
- Филе цыпленка с отварным рисом
- сэндвич
- Saldkr, sviests
- Риет из курицы Bon Gout
- Салат картофельный с грибами и солеными огурцами
- Мороженое "Топ" с кусочками карамели
- 5graudu putra
- Щи с мясом Леовит
- Хлебцы мультизлаковые. Боско
- Желе Твой Дом
- Омлет с помидорами
- Чай с молоком
- с сухариками упрощ
- Йогурт КМК с наполнителем мдж 3,5%
Метки: Как приготовить салат с капустой, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
