Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Грибы, вареные, с солью 156 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Лук порей (Жарка) 45 г
Сыр плавленый 50 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.6% 2355 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 5.6% 1919 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.5% 1277 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 17.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.444 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3495 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 6.5% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9709 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин РР, НЭ 2.1702 мг 20 мг 10.9% 11.8% 922 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.56 мг 2500 мг 11.7% 12.7% 855 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3089 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3223 г
Натрий, Na 92.67 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1403 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2% 5590 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 9% 1203 г
Хлор, Cl 14.33 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.9 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 16% 683 г
Литий, Li 16.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 5% 2155 г
Медь, Cu 204 мкг 1000 мкг 20.4% 22.1% 490 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4120 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 144.6 мкг ~
Селен, Se 4.502 мкг 55 мкг 8.2% 8.9% 1222 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45096 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2193 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 20,4 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы