Рецепт Чечевица оранжевая на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица оранжевая на пару

Чечевица, розовая 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица оранжевая на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.7% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.7% 1159 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.1% 513 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 9.5% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 73.646 мкг 400 мкг 18.4% 14.2% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин РР, НЭ 0.5397 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3706 г
Макроэлементы
Калий, K 241.16 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4859 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1817 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40881 г
Сера, S 87.04 мг 1000 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 10.3% 754 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.669 мг 18 мг 14.8% 11.5% 674 г
Марганец, Mn 0.6206 мг 2 мг 31% 24% 322 г
Медь, Cu 470.83 мкг 1000 мкг 47.1% 36.5% 212 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Фтор, F 72.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5540 г
Цинк, Zn 1.2996 мг 12 мг 10.8% 8.4% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.191 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20.578 мг ~
Кампестерол 2.166 мг ~
Стигмастерол 1.444 мг ~
бета Ситостерол 16.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Чечевица оранжевая на пару составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОРАНЖЕВАЯ НА ПАРУ

Чечевица оранжевая на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B9 - 18,4 %, фосфором - 13,3 %, железом - 14,8 %, марганцем - 31 %, медью - 47,1 %

Чем полезен Чечевица оранжевая на пару

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица оранжевая на пару, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица оранжевая на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты