Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кальмар (мясо) (Тушение) | 800 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.5% | 615 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4985 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.9% | 1093 г |
Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3258 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.383 мг | 15 мг | 22.6% | 14.6% | 443 г |
Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
Витамин РР, НЭ | 6.6122 мг | 20 мг | 33.1% | 21.3% | 302 г |
Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
Кальций, Ca | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
Магний, Mg | 74.53 мг | 400 мг | 18.6% | 12% | 537 г |
Натрий, Na | 288.89 мг | 1300 мг | 22.2% | 14.3% | 450 г |
Сера, S | 168.23 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 18.2% | 353 г |
Хлор, Cl | 333.61 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.3% | 689 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1756 г |
Йод, I | 255.27 мкг | 150 мкг | 170.2% | 109.7% | 59 г |
Кобальт, Co | 81.017 мкг | 10 мкг | 810.2% | 522.4% | 12 г |
Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
Медь, Cu | 1284.57 мкг | 1000 мкг | 128.5% | 82.8% | 78 г |
Молибден, Mo | 18.493 мкг | 70 мкг | 26.4% | 17% | 379 г |
Никель, Ni | 9.747 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
Цинк, Zn | 1.7097 мг | 12 мг | 14.2% | 9.2% | 702 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
Валин | 0.701 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
Лейцин | 1.677 г | ~ | |||
Лизин | 1.653 г | ~ | |||
Метионин | 0.429 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
Треонин | 0.495 г | ~ | |||
Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
Аланин | 1.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.737 г | ~ | |||
Глицин | 0.321 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
Пролин | 1.076 г | ~ | |||
Серин | 0.77 г | ~ | |||
Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 88.51 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.322 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 19.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.337 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.877 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 155.1 кКал | -% | |
Белки | 14.7 г | -% | |
Жиры | 9.1 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 70.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|