Рецепт оладушки из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты оладушки из капусты
| Капуста белокочанная | 530 г |
| Яичный белок куриный | 37 г |
| мука ржаная обдирная | 30 г |
| Кефир 1% | 300 г |
Способ приготовления
пахнут вкусно, немного прилипают.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "оладушки из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.9% | 1900 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.1% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 2.7% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 11.57 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.026 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.1% | 2102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.71 мг | 90 мг | 57.5% | 96.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 91.8% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9561 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2092 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 18% | 934 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.1% | 2383 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2791 г |
| Натрий, Na | 22.57 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5760 г |
| Сера, S | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2318 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 5.9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.9% | 3422 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 44.5% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 12.3% | 1361 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 8.859 мкг | 70 мкг | 12.7% | 21.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 12.927 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46404 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 15.1% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ |
Энергетическая ценность оладушки из капусты составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 37.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КАПУСТЫ
оладушки из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 57,5 %, витамином K - 54,6 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен оладушки из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Поджарка из свинины
- венгерская ватрушка
- блины с творогом
- омлет
- омлет
- тушёные печень и сердце
- блины с курицей
- Макароны Макфа Соломка
- картошка с фаршем
- миндальное молоко
- Минтай сушеный
- сельдь пресервы
- Пышный омлет
- сосиска "Пятачок"
- Каша 5 злаков с молоком 2,5%
- аладья из кабачка
- шопски салат
- оладьи из курино печени
- Куриный рулет с грибами Мяснов
- Карамель "Конти" Молочная
- йогурт сладкий 2,5% жирности
- Хлеб "Арбатский" формовой
- перец фарширов фаршем из грудки кур и капусты
- Мороженое "Стрелы Амура" Клубника
- тирамису
- Печень цыпленка-бройлера
- баклажаны с шампиньонами
- чалагач шашлык свиной
- отварная курица
- Желе т+н+я
- FITMISS Delight
- Протеиновый коктейль "FitMiss Delight@
- чечевица с морковью
- детское питание обед, индека с овощами и макаронами
- Яичная скорлупа
- чай черный
- голубцы полуфабрикат
- амарантовые подушечки
- чай зелёный
- торт вафельный
- голубцы полуфабрикат тушеные
- Морковь с чесноком
- Маслины Iberica мини без косточки
- Сухарик "Фин крисп"
- кабачки тушеные с помидорами
- Салат рыбный (сайра)
- Консервы с сайрой тихоокеанской, 230 г
- Запеченый картофель с Баклажанами
- джик-джик
- KFC боксмастер оригинальный
- Творог Мяснов обезжиренный
- KFC твистер оригинальный
- лимонный чизкейк
- Куриная грудка, запеченная в кефире
- Суп фасолевый
- FanFan Багет с чесночным маслом
- Окрошка на тане или айране
- салат-йогурт
- Лепешка картофельная
- Цукини с фасолью и сыром
- Скумбрия тушеная с сыром
- скумбрия горячего копчения
- Мороженное рио доро
- Кугель1
- кабачки в кляре
- Творожная запеканкка
- курица отварная
- какао Коммунарка 99%
- Творог "Село Зеленое"
- пица с творогом
- скумбрия маринованная
- капуста тушеная с кур. мясом и картоф.
- вино красное сухое
- булочка с повидлом
- рыба консервированная
- кисель из смородины
- творог 4%
- умное пироженое
- x-кейк
- фасоль в томатном соусе
- Мороженое дульсе де лече
- хлеб южный
- Новомосковские конфеты
- сыр российский
- салат кукурузный
- Батончики рот фронт
- Творог Яготинский 9,5%
- Сырники для Лексея-3
- щи 1
- фучжу
- Яичница с помидорами
- Тофу (мой)
- Збитень с клюквой
- Конфеты "Аленка"
- Молочный коктейль "Чудо" капучино
- Чакапури
- Голень куриная запечёная в рукаве
- Гречка
- карп отварной
- мороженое пломбир шоколадный
Метки: Как приготовить оладушки из капусты, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладушки из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
