Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

творог Благода низкокалорийный 7.5 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Творог Крестьянский Благода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.9% 549 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.5% 969 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1856 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 53.3 мг 500 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8552 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 0.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 2.2% 1976 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.06 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6089 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7825 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.4% 9639 г
Натрий, Na 25.48 мг 1300 мг 2% 0.9% 5102 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2407 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2.5% 1735 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7281 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3827 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 8.9% 484 г
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2621 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3582 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 5.2% 826 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30769 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты