Рецепт протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты протеиновые оладьи

Яйцо куриное 94 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Овсяная мука 25 г
Протеин Диматайз 100 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.5% 411 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.5% 1147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.2% 717 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 7.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.344 мкг 400 мкг 5.3% 2.7% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 13.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 8.3% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9778 мг 20 мг 14.9% 7.7% 672 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.87 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1358 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1971 г
Натрий, Na 55.73 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Сера, S 144.77 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 691 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 9.3% 552 г
Хлор, Cl 97.64 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2228 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 15.2% 340 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2048 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1340 г
Селен, Se 20.918 мкг 55 мкг 38% 19.6% 263 г
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15215 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность протеиновые оладьи составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ОЛАДЬИ

протеиновые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 38 %

Чем полезен протеиновые оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить протеиновые оладьи, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления протеиновые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты