Рецепт котлеты с баклажан с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с баклажан с сыром

Баклажаны (Жарка)	500 г
Сыр российский	50 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	60 г
Сыр Фета	60 г
Укроп, свежий	30 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

1-шт 70 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с баклажан с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.7%	987 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9%	848 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.5%	2190 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.4%	909 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2.2%	3423 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	4.8%	1582 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5%	1513 г
Витамин В4, холин	16.76 мг	500 мг	3.4%	2.6%	2983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	1.8%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	6.1%	1258 г
Витамин В9, фолаты	26.71 мкг	400 мкг	6.7%	5.1%	1498 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	6.5%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	5.65 мг	90 мг	6.3%	4.8%	1593 г
Витамин D, кальциферол	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	1.7%	4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.951 мг	15 мг	6.3%	4.8%	1577 г
Витамин Н, биотин	1.996 мкг	50 мкг	4%	3%	2505 г
Витамин РР, НЭ	1.9521 мг	20 мг	9.8%	7.5%	1025 г
Ниацин	0.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.9 мг	2500 мг	8.2%	6.3%	1220 г
Кальций, Ca	95.18 мг	1000 мг	9.5%	7.2%	1051 г
Кремний, Si	0.426 мг	30 мг	1.4%	1.1%	7042 г
Магний, Mg	14.38 мг	400 мг	3.6%	2.7%	2782 г
Натрий, Na	94.53 мг	1300 мг	7.3%	5.6%	1375 г
Сера, S	62.96 мг	1000 мг	6.3%	4.8%	1588 г
Фосфор, P	94.4 мг	800 мг	11.8%	9%	847 г
Хлор, Cl	55.09 мг	2300 мг	2.4%	1.8%	4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	619.3 мкг	~
Бор, B	75.5 мкг	~
Ванадий, V	7.32 мкг	~
Железо, Fe	0.893 мг	18 мг	5%	3.8%	2016 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	1.4%	5435 г
Кобальт, Co	3.324 мкг	10 мкг	33.2%	25.3%	301 г
Марганец, Mn	0.2369 мг	2 мг	11.8%	9%	844 г
Медь, Cu	124.83 мкг	1000 мкг	12.5%	9.5%	801 г
Молибден, Mo	8.962 мкг	70 мкг	12.8%	9.8%	781 г
Никель, Ni	0.817 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Селен, Se	4.673 мкг	55 мкг	8.5%	6.5%	1177 г
Титан, Ti	0.63 мкг	~
Фтор, F	17.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22523 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	0.6404 мг	12 мг	5.3%	4%	1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.459 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.52 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.361 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.552 г	~
Заменимые аминокислоты	2.419 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	1.104 г	~
Пролин	0.493 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.269 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.841 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.082 г	~
14:0 Миристиновая	0.175 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.357 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.247 г	min 16.8 г	7.4%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.125 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.986 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.975 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность котлеты с баклажан с сыром составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАН С СЫРОМ

котлеты с баклажан с сыром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен котлеты с баклажан с сыром

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты с баклажан с сыром, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с баклажан с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе