Рецепт Paella con pollo y pulpo. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Paella con pollo y pulpo

Куриный окорочок	400 г
Осьминог	200 г
Лук репчатый	75 г
Морковь, красная	50 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой	10 г
Вода	500 г
Рис, зерно продовольственное	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Paella con pollo y pulpo".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.5 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1659 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	12.2%	809 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.5%	1514 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.4%	2882 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.3%	2963 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.9 мкг	900 мкг	10.1%	10%	990 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.439 мг	5 мг	8.8%	8.7%	1139 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.3%	2278 г
Витамин В4, холин	18.11 мг	500 мг	3.6%	3.5%	2761 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	3.1%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	5.9%	1681 г
Витамин В9, фолаты	6.942 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5762 г
Витамин В12, кобаламин	2.911 мкг	3 мкг	97%	95.6%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1.6%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	1.9%	5319 г
Витамин Н, биотин	1.293 мкг	50 мкг	2.6%	2.6%	3867 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.2202 мг	20 мг	16.1%	15.9%	621 г
Ниацин	1.685 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.05 мг	2500 мг	7.1%	7%	1404 г
Кальций, Ca	22.13 мг	1000 мг	2.2%	2.2%	4519 г
Кремний, Si	126.255 мг	30 мг	420.9%	414.7%	24 г
Магний, Mg	24.91 мг	400 мг	6.2%	6.1%	1606 г
Натрий, Na	237.09 мг	1300 мг	18.2%	17.9%	548 г
Сера, S	93.67 мг	1000 мг	9.4%	9.3%	1068 г
Фосфор, P	107.7 мг	800 мг	13.5%	13.3%	743 г
Хлор, Cl	15.41 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.4 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	40.73 мкг	~
Железо, Fe	1.65 мг	18 мг	9.2%	9.1%	1091 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	37500 г
Кобальт, Co	3.884 мкг	10 мкг	38.8%	38.2%	257 г
Литий, Li	0.218 мкг	~
Марганец, Mn	0.3978 мг	2 мг	19.9%	19.6%	503 г
Медь, Cu	151.6 мкг	1000 мкг	15.2%	15%	660 г
Молибден, Mo	7.373 мкг	70 мкг	10.5%	10.3%	949 г
Никель, Ni	5.417 мкг	~
Рубидий, Rb	26 мкг	~
Селен, Se	8.759 мкг	55 мкг	15.9%	15.7%	628 г
Фтор, F	46.2 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8658 г
Хром, Cr	8.54 мкг	50 мкг	17.1%	16.8%	585 г
Цинк, Zn	0.97 мг	12 мг	8.1%	8%	1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	533.017 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.703 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.255 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	526.619 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.006 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	43.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.735 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.797 г	min 16.8 г	10.7%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.276 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.273 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.581 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.131 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.45 г	~

Энергетическая ценность Paella con pollo y pulpo составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.5 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PAELLA CON POLLO Y PULPO

Paella con pollo y pulpo богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 97 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 420,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 15,2 %, селеном - 15,9 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Paella con pollo y pulpo

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Paella con pollo y pulpo, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Paella con pollo y pulpo, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе