Рецепт Лазанья с мясным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с мясным соусом

Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый (Пассерование)	152 г
Морковь, красная (Пассерование)	88 г
Перец сладкий (Пассерование)	60 г
Баклажаны (Пассерование)	107 г
фарш из индейки	0 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	576 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	460 г
Вода	100 г
Соль с пониженным содержанием натрия.	9 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	15 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	5 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	250 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	400 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	80 г
Сыр российский	180 г
Сыр российский	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с мясным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.8 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	7.9%	745 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.3%	636 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	3.1%	1888 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	70.8 г	2273 г	3.1%	1.8%	3210 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.4 мкг	900 мкг	18.9%	11.2%	528 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.776 мг	5 мг	15.5%	9.2%	644 г
бета Криптоксантин	3.281 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.959 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3.7%	1579 г
Витамин В4, холин	10.46 мг	500 мг	2.1%	1.2%	4780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	1.5%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	2.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	10.284 мкг	400 мкг	2.6%	1.5%	3890 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	3.1%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	3.7%	1587 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.373 мг	15 мг	9.2%	5.5%	1092 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.816 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6127 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.3%	4615 г
Витамин РР, НЭ	5.3622 мг	20 мг	26.8%	15.9%	373 г
Ниацин	2.564 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.67 мг	2500 мг	11.9%	7%	840 г
Кальций, Ca	118.1 мг	1000 мг	11.8%	7%	847 г
Кремний, Si	0.521 мг	30 мг	1.7%	1%	5758 г
Магний, Mg	24.78 мг	400 мг	6.2%	3.7%	1614 г
Натрий, Na	333.36 мг	1300 мг	25.6%	15.2%	390 г
Сера, S	47.04 мг	1000 мг	4.7%	2.8%	2126 г
Фосфор, P	140.2 мг	800 мг	17.5%	10.4%	571 г
Хлор, Cl	186.8 мг	2300 мг	8.1%	4.8%	1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Железо, Fe	1.087 мг	18 мг	6%	3.6%	1656 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10714 г
Кобальт, Co	4.549 мкг	10 мкг	45.5%	27%	220 г
Литий, Li	0.275 мкг	~
Марганец, Mn	0.1494 мг	2 мг	7.5%	4.4%	1339 г
Медь, Cu	163.51 мкг	1000 мкг	16.4%	9.7%	612 г
Молибден, Mo	7.67 мкг	70 мкг	11%	6.5%	913 г
Никель, Ni	3.352 мкг	~
Рубидий, Rb	74.3 мкг	~
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	44715 г
Фтор, F	16.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23585 г
Хром, Cr	7.94 мкг	50 мкг	15.9%	9.4%	630 г
Цинк, Zn	0.9261 мг	12 мг	7.7%	4.6%	1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.809 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.956 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.606 г	~
Гистидин*	0.52 г	~
Изолейцин	0.487 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	0.902 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.365 г	~
Треонин	0.447 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.92 г	~
Заменимые аминокислоты	1.72 г	~
Аланин	0.461 г	~
Аспарагиновая кислота	0.754 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.334 г	~
Глутаминовая кислота	1.839 г	~
Пролин	0.675 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.429 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.091 мг	~
бета Ситостерол	3.646 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.127 г	~
14:0 Миристиновая	0.364 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.148 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.544 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.903 г	min 16.8 г	11.3%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.671 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.437 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.388 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с мясным соусом составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.8 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С МЯСНЫМ СОУСОМ

Лазанья с мясным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 11,9 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 16,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Лазанья с мясным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с мясным соусом, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с мясным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе