Войти

Рецепт Щи из курицы без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из курицы без зажарки

Картофель (Варка без слива) 196 г
Вода 2280 г
Морковь (Варка без слива) 118 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 53 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 175 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 606 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Курица 1 кат. 753 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 63 г
Способ приготовления

Щи варятся достаточно быстро. Ставим варить куриный бульон. В это время моем, чистим овощи, нарезаем произвольно. Капусту мелко шинкуем. После закипания - снимаем пенку, запускаем картофель, морковь, помидор и перчик, ждем закипания, добавляем приправу, варим 7-10 минут, затем опускаем в Щи капусту, варим еще пять минут, бросаем укроп, выключаем огонь, накрываем крышкой (можно укутать полотенцами, у меня кастрюля с толстыми стенками и плотной крышкой, поэтому просто закрываю) и даем настояться Щам минут 10-15. Подаем традиционно, со сметанкой и зеленым лучком))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из курицы без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.4% 1652 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.2% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 14.7% 1042 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 14% 1099 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 6.1% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 5.205 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7685 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 6.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 11.7% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2% 7500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 7.1% 2194 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 18.9% 811 г
Витамин РР, НЭ 3.0187 мг 20 мг 15.1% 23.2% 663 г
Ниацин 1.9 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.43 мг 2500 мг 6.5% 10% 1539 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5139 г
Кремний, Si 8.025 мг 30 мг 26.8% 41.2% 374 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3433 г
Натрий, Na 35.92 мг 1300 мг 2.8% 4.3% 3619 г
Сера, S 52.85 мг 1000 мг 5.3% 8.1% 1892 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 9.5% 1603 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2899 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6977 г
Кобальт, Co 4.001 мкг 10 мкг 40% 61.4% 250 г
Литий, Li 3.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 4% 3914 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 8.3% 1864 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1710 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.883 мкг 55 мкг 5.2% 8% 1908 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 98.08 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 4078 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 9.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 7.7% 1987 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.966 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи из курицы без зажарки составляет 65,1 кКал.

  • Порция = 499 гр (324.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КУРИЦЫ БЕЗ ЗАЖАРКИ

Щи из курицы без зажарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Щи из курицы без зажарки

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из курицы без зажарки, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из курицы без зажарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог яблочный
Автор Надежда
154.9
5.7
5.9
18.8
1
10 9
«Мой » Ширатаки с овощами и индейкой
Автор Татьяна. Путь к себе
72.7
9.5
2.5
1.9
6
4 0
Куриное филе в апельсиновом соусе
Автор Genia
132.1
13.3
3.4
10.9
8
7 6
Интересные блоги
Василиса
14-04-2026
Думаю про цифры витамина Д и общее состояние `нет ...
Получила результаты анализов. Не буду сваливать в...
6 132
Продуктовый адвокат
12-04-2026
Всех с Пасхой. 😁 Заморочилась с такими красотулька...
21 41
Алин@
12-04-2026
Добрый день! 12 апреля 2020г.зарегистрировалась на...
18 43
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-04-11
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Олька
2026-04-13
Калорийность: 1122 кКал
Витамины и минералы: 88%
Любовь
2026-04-02
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%