Рецепт Салат с мор/гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с мор/гребешками
| Филе морского гребешка (Припускание) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Оливки. Консервы | 150 г |
| Винный уксус (3%) | 20 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Масло из тыквенных семечек | 7 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с мор/гребешками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.8% | 987 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.2% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 12.7% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.432 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 10.5% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 8.9% | 1431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5273 мг | 20 мг | 12.6% | 15.9% | 791 г |
| Ниацин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7764 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3165 г |
| Натрий, Na | 348.33 мг | 1300 мг | 26.8% | 33.9% | 373 г |
| Сера, S | 74.65 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.5% | 1340 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 89.35 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.9% | 2574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3863 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 61.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4556 г |
| Медь, Cu | 33.73 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.3% | 2965 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.8% | 1605 г |
| Никель, Ni | 6.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11530 г |
| Фтор, F | 183.37 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 5.8% | 2181 г |
| Хром, Cr | 26.47 мкг | 50 мкг | 52.9% | 67% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мор/гребешками составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОР/ГРЕБЕШКАМИ
Салат с мор/гребешками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 48,7 %, хромом - 52,9 %
Чем полезен Салат с мор/гребешками
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка с крушиной
- Картофель жаренный с грибами
- суп из чечевицы
- лаваш с помидорами и сыром
- Сырок Ростагроэкспорт 5%
- сосиски в тесте
- купмные сердечки варенные
- Суп молочный с лапшой
- каша манная на воде и молоке
- клетчаика
- Козинак из Арахиса
- Торт "Варшава" с вишней
- Халва Рот Фронт
- Rjrntqkm ,tkrj-ijrjkflysq [elttv pf ytltk.
- баклажагы, капуста в томатном соке
- Лодочка
- салат Карусель
- Rjrntqkm ,tlrjdj-ijrjkflysq {elttv pf ytltk. hfpdtltyysq
- Мороженое Тио шоколадное
- печень куриная в сметане
- омлет
- Грибы
- Баклажан запеченный с помидором
- пирожок с вишней
- Торт "Варшава" на кешью с клубникой
- Фарш из свинины Мираторг
- Мороженое фреш иней
- Торт "Дон Панчес"
- Торт "Варшава" на семечках с вишней
- Грибной суп
- Творог мягкий обезжиренный Савушкин продукт
- Торт "Варшава" на кешью с вишней
- суп горооховый
- Желтый полосатик Бирка сушеный
- Колбаса Балыковая Вязанка из пятерочки
- Торт с творожным кремом и желе
- килька обжаренная в томатном соусе
- Десерт "Творожный крем"
- творог Президент
- Ленивые голубцы
- Суп с килькой
- Яблочный крамбл
- Пицца с грибами
- фарш рыбный
- Тортилья мини спайси Chicken
- белковый коктейль
- Торт "Лёд и пламя" на корже
- Пицца ассорти
- суп с рыб. фаршем
- Торт "Лёд и пламя" без коржа
- творог "бурёнка"
- Масса клубничная "Белый Медведь"
- Магний
- Кролик тушеный в сметане
- Витамины группы В
- doppel herz
- кацах (калинджи)
- Перец фаршированный
- Оладьи из кабачка и моркови
- яичница с помидорами
- Овощи "Голландские" для жарки
- Голень гриль
- Ризотто с молоками лососевых
- зебра творожная
- Начинка для пирогов яблочная
- Гороховые блины на кефире
- тесто для пиццы
- Пряник со сгущенкой Сладко
- Рыбные котлеты из трески
- Морковный пирог мой
- брага
- йогурт тема
- myprotein
- лапша Доширак
- Омлет с кабачком
- Шоколадный торт с бананом и клубникой
- омлет
- Оладьи из куриной грудки
- Салат с кальмарами Якитория
- Имунеле
- Масло кокосовое KTC
- Стрелки чеснока с говядиной
- Хлеб протеиновый
- чизкейк без масла
- сок томатный буряковый
- мороженое пломбир "Viva ace!
- Karkowka wieprzowa
- Пахлава
- брынза грузинская
- оладьи из кабачков
- Тортилья (El Tequito)
- Котлета из щуки
- морская капуста
- Хлеб Смак Лайь
- Творог обезжир КДП
- Сыр легкий Сыробогатов
- Бекон
- Творог простоквашино 2%
- белковый омлет
- Хлебцы клюквенные
Метки: Как приготовить Салат с мор/гребешками, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мор/гребешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
