Рецепт Запеканка с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка с черникой
| Творог 4% "Молочный гостинец" | 690 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Заменитель сахара ФитПарад | 12 г |
| Черника, замороженная, неподслащенная | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черникой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 78.62 мг | 500 мг | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.9 мкг | 400 мкг | 7% | 6% | 1434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 26.7% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 7.737 мкг | 50 мкг | 15.5% | 13.3% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1513 мг | 20 мг | 15.8% | 13.6% | 635 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.28 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.9% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 105.37 мг | 1000 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1973 г |
| Натрий, Na | 53.17 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2445 г |
| Сера, S | 152.88 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 17.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 115.74 мг | 2300 мг | 5% | 4.3% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 33.2% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 6.846 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.969 мкг | 55 мкг | 41.8% | 36% | 239 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с черникой составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ
Запеканка с черникой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,5 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 41,8 %
Чем полезен Запеканка с черникой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тесто на пельмени
- пельмени с курицей сырые
- Шоколад Бабаевский Фирменный
- Салат деревенский
- каша рисовая
- Картошка жареная
- куриная грудка копченая
- Щи куриные (со свежей капустой)
- зверобой
- каша из кукурузы
- Манная
- чай со зверобоем
- Смузи с черной смородиной
- Мягкий сыр Сырко
- pechene zatiagnoe iz phenichnoi myki
- Батон
- Майонез "Оливковый"
- суп шитаки
- Геркулес традиционный
- геркулес традиционный
- Масло Простоквашино
- Кабачковые рулетики с брынзой
- бисквит с абрикосами
- Штрудли с фаршем
- Джем персиковый
- Конфеты "Птичья сласть"
- Лепешка 14.07
- Маленькое чудо кокосовое
- овсянка на молоке
- Настоящий шоколад Славянка
- Запеканка твор.15\07\15
- Кабачковая запеканка 15.07
- Чудо Венские вафли
- лодочка
- Сухой заменитель молока соевый
- Бедро без кожи
- соус грибной
- Пирог с луком и яйцом
- Отбивная в сыре
- Сима соленая
- Rote Kindybohnen 255 g.
- Рататуй "Семейные секреты"
- Батончик СлимБар
- черный шоколад
- макароны по флотски
- сыр маасдам
- Запеканка с яблоком и корицей избенка
- йогурт домашний
- Баклажан, фаршированный курицей с овощами
- йогурт "волошкове поле"
- Творог мягкий обезжиренный избенка
- Йогурт обезжиренный черника избенка
- Творог с фруктами
- овощи гриль
- Сливочный суп с угрём Токио сити
- Салат Цезарь с инд.легк. Токио сити
- Семга, слабосоленая
- Доширак с курицей
- розовый бархатный рулет
- Смесь Фитнес, сухофрукты и орехи
- пирог с курицей и грибами
- Талган пшеничный
- Суп из кальмаров
- Конфеты Ешкина коровка
- Омлет с грибами
- Паштет из ливерной колбасы
- Запеканка кабачковая с куриной грудкой
- салат лето
- Творог
- рагу 15.07
- Тесто слоеное бездрожжевое Домашнее
- лаваш с сыром
- крупа пшеничная мелкодробленая
- курник
- овощной суп
- Голубцы без риса с копчёностями
- яйца жареные с помидорами и колбасой
- Сыр деревенский Домик в деревне
- плавленый сырок уголком (leicht)
- печень куриная тушеная
- Пшеная каша 2
- Малина протертая с сахаром (в холодильнике)
- салат овощной
- лепешка со сметаной
- Ceg Vfitdsq
- икра овощная летняя
- борщ мой
- Hörnchen Macaroni
- рыбный бульон
- Печень трески УМ 120гр
- Соус летний
- Рататуй
- йогурт чудо венские вафли
- суп азиатский
- Крендель выборгский с помадкой
- нежные малиновые кексы
- Овощной суп-пюре
- Борщ15\07\15
- коктейль
- Морковь по-корейски
Метки: Как приготовить Запеканка с черникой, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
