Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 361 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Укроп (Запекание) 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.9% 965 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 5.9% 1125 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.5% 778 г
Витамин В9, фолаты 9.077 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4407 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 7.6% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2% 3363 г
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7865 мг 20 мг 13.9% 9.2% 718 г
Ниацин 1.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.54 мг 2500 мг 17.9% 11.8% 557 г
Кальций, Ca 84.84 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Кремний, Si 35.538 мг 30 мг 118.5% 78.1% 84 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 4% 1631 г
Натрий, Na 263.63 мг 1300 мг 20.3% 13.4% 493 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 5% 1309 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 9.6% 689 г
Хлор, Cl 436.36 мг 2300 мг 19% 12.5% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 741.4 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 116.2 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Кобальт, Co 5.006 мкг 10 мкг 50.1% 33% 200 г
Литий, Li 53.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 8.1% 810 г
Медь, Cu 134.97 мкг 1000 мкг 13.5% 8.9% 741 г
Молибден, Mo 8.613 мкг 70 мкг 12.3% 8.1% 813 г
Никель, Ni 3.973 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 350 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12590 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 11.2% 589 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 1.955 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.518 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 17,9 %, кремнием - 118,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги