Рецепт салат огурец-помидора-перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат огурец-помидора-перец
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 269 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат огурец-помидора-перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 27.6% | 713 г |
| альфа Каротин | 0.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 30.7% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 1.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 8.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.224 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.1% | 3912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.27 мг | 90 мг | 53.6% | 105.5% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 25.8% | 761 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 42.7% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6477 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3088 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.1% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4789 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 8.3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 238.98 мг | 1300 мг | 18.4% | 36.2% | 544 г |
| Сера, S | 7.61 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 13141 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 398.66 мг | 2300 мг | 17.3% | 34.1% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 8.5% | 2305 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 71.3% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.4% | 1481 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.7% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 4.703 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.2% | 1488 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15670 г |
| Фтор, F | 14.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26991 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 16.1% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.1848 мг | 12 мг | 1.5% | 3% | 6494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец-помидора-перец составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ-ПОМИДОРА-ПЕРЕЦ
салат огурец-помидора-перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 53,6 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 21,7 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 36,2 %
Чем полезен салат огурец-помидора-перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кальмары в банке
- Хлебцы хрустящие "Рисовые" с витаминами Dr. Korner
- Морская капуста в уксусно-масляной заливке
- Каша манная
- картошка с мясом в мульт
- Эклер Мирель с заварным кремом
- Сыр плавленый Дружба (Переяславль)
- Продукт "Творожный ломтик" прованские травы 30%
- Мороженое Баскин Робинс грецкий орех - клен
- Сосиски Докторские
- Мороженое Баскин Робинс фисташка - миндаль
- Сыр ярлсберг
- Кефир
- сыр Маасдам 45%
- курица в горшочке
- Печенье Овсяное Настоящее
- Конфеты Марсианка
- Омлет в пакете
- Минибагет с луком (Здоровая ферма)
- Толстолобик копченый
- Салат с тунцом 2 айсберг
- Икра мойвы классическая (Санта Бремор)
- Суп щавелевый мороженый
- капуста брюссельская жареная
- Блинчики с ветчиной и сыром Лента
- куриная запеканка
- Грибной суп с подберезовиками мороженый
- Роллтон лапша “куриная”
- рисовая запеканка с фаршем
- сырники из кукурузной муки
- Салат Фриллис в горшочке
- картофельное пюре
- сыр ларец легкий
- Горошек зеленый мороженый
- куриная грудка с капустой
- Икра сазана, судака, трески (пробойная соленая)
- Салат из кальмаров с помидорами и перцем
- Твороженные колечки
- Куриные сердечки с овощами
- Пшено от Увелки
- Тесто дрожжевое
- Пшенка
- салат Наташа
- салат Днестр
- Куриные котлетки с сыром
- смузи фруктовый
- хлебцы с луком
- Творожный пудинг
- Шампанское брют
- сырники лены
- хлеб с овсом
- варенье из вишни 1
- гвинат шаменет
- Курица в сковороде
- Щебекинские: макароны перья
- картошка
- Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла
- Горки: сосиски молочные ГОСТ
- печеночная котлета
- Земляника-черника с сахаром
- замороженный йогурт
- Макароны с овощами, сосисками и сыром
- Сыр Адыгейский 45% Стародуб
- Картофельное пюре
- повидло яблочное
- Чечевица со свининой
- Пломбир с изюмом
- салат овощной с растительным маслом
- Сыр Сиртаки
- Окрошка с колбасой (салат)
- Пюре фруктовое Сады придонья ябл/гр/сл 125г
- Чудо: йогурт персик-маракуйя 125 г.
- Пюре фруктовое Сады придонья ябл/персик 125
- курица гриль
- Салат Греческий
- "Коли ребе позволит..."
- Плов с курицей и сухофруктами
- макароны с сосисками и яйцом
- Био-макс: биойогурт персик 125 г.
- Луковый хлеб
- цукаты из имбиря
- суфле из кобочка со свиным фаршем
- Запеканка из кабачков и куриного фарша
- фарш свиной
- Гороховый суп с индейкой
- Продукт йогуртный Савушкин 2% 350г.
- вешенки
- Сыр Маасдам Д
- сырок ростагро
- сырок с ванилью
- крупа овсяная плющенная
- рисовая запеканка 2
- apelsīnu citronu sula
- салат овощи 13.07
- печенье овсяно банано яблочное с творогом
- суфле из кабачков с фаршем индейки
- изолят сывороточного протеина
- Грибы с фаршем
- оладушки с яблоками
- мюсли
Метки: Как приготовить салат огурец-помидора-перец, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурец-помидора-перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
