Рецепт Оладьи овощные с индейкой карто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овощные с индейкой карто

Кабачок (Запекание)	830 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничные отруби	11 г
Укроп (Запекание)	22 г
Чеснок (Запекание)	22 г
Куркума, молотая	2 г
Зира, семена	2 г
Индейка	200 г
Картофель (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	12 г
Зеленая гречка	85 г
Пшеничная мука цельнозерновая	33 г
Яйцо куриное (Запекание)	112 г

Способ приготовления

Протёртые через тёрку кабачки подсолить 5 минут дать течь соку. Немного отжать и смешать с разными видами муки или как кому нравится. Дабавить побольше зелени или ещё каких-нибудь овощей. Оладьи получаются сытные можно сказать замена мясным. Жарить на сковороде до образования верхней корочки, а затем только перевернуть, на небольшом количестве масла или как у меня сковорода tefal без масла почти. Мне такие оладьи нравятся со сметаной, Но я ещё хочу сделать многослойный пирог из этих оладьев с какой-нибудь овощной и мясной прослойкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные с индейкой карто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.3 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1615 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.5%	1013 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	4.6%	2074 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	5.4%	1780 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	12.5%	769 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	3.1%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.6 мкг	900 мкг	5%	4.8%	2018 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	2.1%	4505 г
Лютеин + Зеаксантин	7.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	6.2%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	6.8%	1417 г
Витамин В4, холин	43.46 мг	500 мг	8.7%	8.3%	1150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	8%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	12.8%	746 г
Витамин В9, фолаты	10.987 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3641 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	8.6%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	6.36 мг	90 мг	7.1%	6.8%	1415 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	2.5%	3861 г
Витамин D3, холекальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.832 мг	15 мг	5.5%	5.3%	1803 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
Витамин Н, биотин	2.268 мкг	50 мкг	4.5%	4.3%	2205 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.4%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.9858 мг	20 мг	14.9%	14.3%	670 г
Ниацин	0.64 мг	~
Бетаин	2.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.55 мг	2500 мг	12.8%	12.3%	780 г
Кальций, Ca	34.09 мг	1000 мг	3.4%	3.3%	2933 г
Кремний, Si	29.527 мг	30 мг	98.4%	94.3%	102 г
Магний, Mg	40.61 мг	400 мг	10.2%	9.8%	985 г
Натрий, Na	142.29 мг	1300 мг	10.9%	10.5%	914 г
Сера, S	74.7 мг	1000 мг	7.5%	7.2%	1339 г
Фосфор, P	112.9 мг	800 мг	14.1%	13.5%	709 г
Хлор, Cl	186.06 мг	2300 мг	8.1%	7.8%	1236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	15.04 мкг	~
Железо, Fe	1.768 мг	18 мг	9.8%	9.4%	1018 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	5882 г
Кобальт, Co	2.571 мкг	10 мкг	25.7%	24.6%	389 г
Литий, Li	5.655 мкг	~
Марганец, Mn	0.5267 мг	2 мг	26.3%	25.2%	380 г
Медь, Cu	144.93 мкг	1000 мкг	14.5%	13.9%	690 г
Молибден, Mo	6.291 мкг	70 мкг	9%	8.6%	1113 г
Никель, Ni	1.484 мкг	~
Рубидий, Rb	54.5 мкг	~
Селен, Se	10.503 мкг	55 мкг	19.1%	18.3%	524 г
Стронций, Sr	2.04 мкг	~
Фтор, F	12.99 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30793 г
Хром, Cr	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	5.8%	1629 г
Цинк, Zn	0.9935 мг	12 мг	8.3%	8%	1208 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.859 г	~
Пролин	0.333 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%	8%
Омега-6 жирные кислоты	0.468 г	от 4.7 до 16.8 г	10%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.693 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.841 г	min 16.8 г	5%	4.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.234 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.194 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Оладьи овощные с индейкой карто составляет 104,3 кКал.

Порция = 65 гр (67.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ С ИНДЕЙКОЙ КАРТО

Оладьи овощные с индейкой карто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 98,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 26,3 %, медью - 14,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Оладьи овощные с индейкой карто

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи овощные с индейкой карто, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овощные с индейкой карто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с грибами

Автор Алеся

Рулетики из лаваша с говядиной

Кабачковые колечки с фаршем

Лучшие рационы

Калорийность: 1393 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-08-01

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе