Рецепт вареники с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с черникой

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир с йодированным белком 2,5% 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Свежие ягоды черники в сахаре 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.7% 1333 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 9.1% 396 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 5.4% 663 г
Ретинол 0.136 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 2% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.715 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 5.2% 692 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4604 г
Витамин РР, НЭ 1.5689 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1275 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.9 мг 2500 мг 2.8% 1% 3628 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 0.7% 5066 г
Кремний, Si 2.172 мг 30 мг 7.2% 2.6% 1381 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Натрий, Na 1001.88 мг 1300 мг 77.1% 27.6% 130 г
Сера, S 42.08 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2376 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 2.1% 1660 г
Хлор, Cl 1361.31 мг 2300 мг 59.2% 21.2% 169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.87 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.6% 2184 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 4.3% 828 г
Марганец, Mn 0.3152 мг 2 мг 15.8% 5.7% 635 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1655 г
Молибден, Mo 9.276 мкг 70 мкг 13.3% 4.8% 755 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Селен, Se 3.259 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1688 г
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3937 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~

Энергетическая ценность вареники с черникой составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 55.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ

вареники с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином E - 14,5 %, хлором - 59,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен вареники с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с черникой, калорийность 279,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты