Рецепт соус белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус белый

Бульон мясной прозрачный	300 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Базилик, сушеный	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Хмели-сунели	2 г
Перец черный молотый	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.4 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2499 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	10.5%	1407 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.5%	3294 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	5%	2959 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	14.1%	1053 г
Вода	99.4 г	2273 г	4.4%	6.5%	2287 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	368.4 мкг	900 мкг	40.9%	60.7%	244 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.408 мкг	~
бета Каротин	1.951 мг	5 мг	39%	57.9%	256 г
бета Криптоксантин	0.26 мкг	~
Ликопин	1.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	10.8%	1374 г
Витамин В4, холин	7.22 мг	500 мг	1.4%	2.1%	6925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	3.9%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	7.3%	2041 г
Витамин В9, фолаты	8.038 мкг	400 мкг	2%	3%	4976 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	5.3%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	3.7%	4036 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.305 мг	15 мг	2%	3%	4918 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.758 мкг	50 мкг	1.5%	2.2%	6596 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	11.4%	1304 г
Витамин РР, НЭ	2.2141 мг	20 мг	11.1%	16.5%	903 г
Ниацин	1.291 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.46 мг	2500 мг	6.3%	9.3%	1578 г
Кальций, Ca	28.63 мг	1000 мг	2.9%	4.3%	3493 г
Кремний, Si	0.217 мг	30 мг	0.7%	1%	13825 г
Магний, Mg	19.46 мг	400 мг	4.9%	7.3%	2055 г
Натрий, Na	156.54 мг	1300 мг	12%	17.8%	830 г
Сера, S	38.79 мг	1000 мг	3.9%	5.8%	2578 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	13.6%	1091 г
Хлор, Cl	229.39 мг	2300 мг	10%	14.8%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.6 мкг	~
Бор, B	75.9 мкг	~
Ванадий, V	5.36 мкг	~
Железо, Fe	1.511 мг	18 мг	8.4%	12.5%	1191 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	2.7%	5597 г
Кобальт, Co	2.325 мкг	10 мкг	23.3%	34.6%	430 г
Литий, Li	1.11 мкг	~
Марганец, Mn	0.174 мг	2 мг	8.7%	12.9%	1149 г
Медь, Cu	59.31 мкг	1000 мкг	5.9%	8.8%	1686 г
Молибден, Mo	1.67 мкг	70 мкг	2.4%	3.6%	4192 г
Никель, Ni	1.581 мкг	~
Олово, Sn	3.42 мкг	~
Рубидий, Rb	173.6 мкг	~
Селен, Se	0.365 мкг	55 мкг	0.7%	1%	15068 г
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	15.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	25221 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	3.6%	4098 г
Цинк, Zn	0.5243 мг	12 мг	4.4%	6.5%	2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.761 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.347 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.715 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность соус белый составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	99.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ

соус белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 39 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен соус белый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус белый, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус белый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе