Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Капуста белокочанная 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Петрушка 8 г
Укроп, свежий 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.3% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.4% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 18.5% 1114 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 18.3% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.341 мкг 400 мкг 4.3% 8.8% 2307 г
Витамин C, аскорбиновая 34.34 мг 90 мг 38.2% 78.6% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 22.2% 929 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7289 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 115.6% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.6629 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3017 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.6 мг 2500 мг 10.5% 21.6% 948 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2789 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 9.7% 2123 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13963 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6729 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 8.6% 2360 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 3.3% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 9.9% 2105 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 66.7% 309 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 18.7% 1095 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 20% 1031 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 16.5% 1248 г
Никель, Ni 8.844 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17516 г
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27137 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 20.2% 1018 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.73 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3

Салат 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, витамином K - 56,2 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги