Рецепт Шоколадный торт с творожными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт с творожными шариками

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сахар-песок 10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 69 г
Сахар-песок 101 г
Какао-порошок 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с творожными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7% 551 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.9% 554 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5% 766 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.7% 667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 4.6% 837 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.6% 682 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 8.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.575 мкг 400 мкг 5.6% 2.1% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 7.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 3.2% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.909 мкг 50 мкг 17.8% 6.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4946 мг 20 мг 17.5% 6.7% 572 г
Макроэлементы
Калий, K 204.08 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Кальций, Ca 90.63 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1103 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Магний, Mg 40.26 мг 400 мг 10.1% 3.9% 994 г
Натрий, Na 62.48 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Сера, S 143.97 мг 1000 мг 14.4% 5.5% 695 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 9.6% 400 г
Хлор, Cl 117.36 мг 2300 мг 5.1% 2% 1960 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 5.2% 728 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2246 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 14.7% 260 г
Марганец, Mn 0.4206 мг 2 мг 21% 8% 476 г
Медь, Cu 343.35 мкг 1000 мкг 34.3% 13.1% 291 г
Молибден, Mo 9.611 мкг 70 мкг 13.7% 5.2% 728 г
Селен, Se 24.004 мкг 55 мкг 43.6% 16.7% 229 г
Фтор, F 46.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8514 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 1.0573 мг 12 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный торт с творожными шариками составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

Шоколадный торт с творожными шариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 25 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 21 %, медью - 34,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Шоколадный торт с творожными шариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт с творожными шариками, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт с творожными шариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги