Рецепт Паста с тушенкой (на 6 порций). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тушенкой (на 6 порций)

Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы ''PASTETRONI'' 480 г
Говядина тушеная, консервы 500 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 300 г
Морковь 300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 750 г
Перец красный молотый острый 12 г
Соевый соус 120 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сметана 15% жирности 300 г
Сметана 20% жирности 0 г
Вода 480 г
Базилик, свежий 180 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 0 г
Способ приготовления

Вкусный и сытный ужин на каждый день без лишних хлопот! Паста с тушенкой отличный вариант аппетитного ужина для всей семьи на скорую руку. Идеальное сочетание макарон и нежного тушеного мяса, дополненное овощами и соусами - что может быть лучше?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тушенкой (на 6 порций)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.3% 1165 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.1 мкг 900 мкг 37.2% 22.8% 269 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.1 мг 5 мг 42% 25.8% 238 г
бета Криптоксантин 34.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 489.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 21.973 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 7.2% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2187 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5076 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 18.5% 332 г
Витамин РР, НЭ 3.9055 мг 20 мг 19.5% 12% 512 г
Ниацин 1.177 мг ~
Бетаин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.71 мг 2500 мг 12.5% 7.7% 802 г
Кальций, Ca 53.86 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Кремний, Si 5.678 мг 30 мг 18.9% 11.6% 528 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 7.9% 781 г
Натрий, Na 667.52 мг 1300 мг 51.3% 31.5% 195 г
Сера, S 60.78 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 10.5% 586 г
Хлор, Cl 486.9 мг 2300 мг 21.2% 13% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 7.2% 855 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5102 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 19% 324 г
Литий, Li 9.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.8287 мг 2 мг 41.4% 25.4% 241 г
Медь, Cu 188.73 мкг 1000 мкг 18.9% 11.6% 530 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 6.1% 1001 г
Никель, Ni 5.542 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 16.245 мкг 55 мкг 29.5% 18.1% 339 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 39.55 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10114 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4% 1529 г
Цинк, Zn 0.9661 мг 12 мг 8.1% 5% 1242 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.415 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.077 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с тушенкой (на 6 порций) составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (651.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 162.9 ккал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУШЕНКОЙ (НА 6 ПОРЦИЙ)

Паста с тушенкой (на 6 порций) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 42 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 21,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 41,4 %, медью - 18,9 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Паста с тушенкой (на 6 порций)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тушенкой (на 6 порций), калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тушенкой (на 6 порций), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги