Рецепт салат капустный с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капустный с майонезом

Капуста огородная, сырая	330 г
майонез домашний	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.2 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1389 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.5%	5429 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	16.3%	505 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2%	4132 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	9.1%	909 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3%	2789 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.1 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	11111 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	28.286 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13889 г
бета Криптоксантин	0.23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.647 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.1%	3913 г
Витамин В4, холин	16.15 мг	500 мг	3.2%	2.6%	3096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	3.6%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	38.052 мкг	400 мкг	9.5%	7.8%	1051 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	31.54 мг	90 мг	35%	28.9%	285 г
Витамин D, кальциферол	0.047 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21277 г
Витамин D3, холекальциферол	0.047 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.569 мг	15 мг	30.5%	25.2%	328 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	65.7 мкг	120 мкг	54.8%	45.2%	183 г
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.2063 мг	20 мг	1%	0.8%	9695 г
Бетаин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.38 мг	2500 мг	6%	5%	1662 г
Кальций, Ca	36.58 мг	1000 мг	3.7%	3.1%	2734 г
Магний, Mg	11.15 мг	400 мг	2.8%	2.3%	3587 г
Натрий, Na	74.04 мг	1300 мг	5.7%	4.7%	1756 г
Сера, S	0.23 мг	1000 мг			434783 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	2.9%	2857 г
Хлор, Cl	76.82 мг	2300 мг	3.3%	2.7%	2994 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.495 мг	18 мг	2.8%	2.3%	3636 г
Кобальт, Co	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Марганец, Mn	0.1382 мг	2 мг	6.9%	5.7%	1447 г
Медь, Cu	18.4 мкг	1000 мкг	1.8%	1.5%	5435 г
Молибден, Mo	0.142 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	49296 г
Селен, Se	0.982 мкг	55 мкг	1.8%	1.5%	5601 г
Фтор, F	0.88 мкг	4000 мкг			454545 г
Цинк, Zn	0.1857 мг	12 мг	1.5%	1.2%	6462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	82.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	20.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.502 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.192 г	min 16.8 г	13%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.186 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.106 г	от 11.2 до 20.6 г	63.4%	52.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.098 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат капустный с майонезом составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С МАЙОНЕЗОМ

салат капустный с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35 %, витамином E - 30,5 %, витамином K - 54,8 %

Чем полезен салат капустный с майонезом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат капустный с майонезом, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный с майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе