Рецепт Салат с курицей, горошком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей, горошком и грибами

Сыр голландский, брусковый 55 г
Огурец, грунтовый 172 г
Шампиньоны 157 г
Горошек зеленый. Консервы 230 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 101 г
Куриная грудка (филе) 170 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, горошком и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.7% 874 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.2% 1302 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 9.7% 1240 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11.9% 1006 г
Витамин В4, холин 27.05 мг 500 мг 5.4% 6.5% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 14.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.621 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 7.1% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.728 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1833 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.7978 мг 20 мг 19% 22.8% 527 г
Ниацин 2.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Кальций, Ca 81.38 мг 1000 мг 8.1% 9.7% 1229 г
Кремний, Si 2.919 мг 30 мг 9.7% 11.6% 1028 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 9% 1337 г
Натрий, Na 177.15 мг 1300 мг 13.6% 16.3% 734 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 5% 2361 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 19.4% 619 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2079 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2664 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 67.1% 179 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2217 г
Медь, Cu 75.25 мкг 1000 мкг 7.5% 9% 1329 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 10.5% 1140 г
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 3.779 мкг 55 мкг 6.9% 8.3% 1455 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33473 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 19.5% 613 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 8.5% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, горошком и грибами составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГОРОШКОМ И ГРИБАМИ

Салат с курицей, горошком и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 56 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Салат с курицей, горошком и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, горошком и грибами, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, горошком и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги