Рецепт кабачки в муке жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки в муке жареные

Кабачок (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки в муке жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.9% 1698 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.8% 645 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 31.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 2.7% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 21.751 мкг 400 мкг 5.4% 4.5% 1839 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 8.4% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.688 мг 15 мг 17.9% 14.8% 558 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.94 мг 2500 мг 13.1% 10.8% 762 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4429 г
Кремний, Si 38.136 мг 30 мг 127.1% 105% 79 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1472 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47101 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 7.88 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1854 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 11.6% 715 г
Марганец, Mn 0.625 мг 2 мг 31.3% 25.8% 320 г
Медь, Cu 125.56 мкг 1000 мкг 12.6% 10.4% 796 г
Молибден, Mo 3.305 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2118 г
Никель, Ni 1.398 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 2.048 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2686 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 5% 1631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 59.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.379 г ~

Энергетическая ценность кабачки в муке жареные составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В МУКЕ ЖАРЕНЫЕ

кабачки в муке жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, калием - 13,1 %, кремнием - 127,1 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 31,3 %, медью - 12,6 %

Чем полезен кабачки в муке жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки в муке жареные, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки в муке жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги