Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

яйцо 2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 7.1% 319 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 14.6% 154 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.5% 4294 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 0.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 0.9% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.4% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.202 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9519 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 2.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.286 мг 15 мг 41.9% 9.5% 239 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 1.2% 1859 г
Витамин РР, НЭ 0.6723 мг 20 мг 3.4% 0.8% 2975 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.69 мг 2500 мг 4.9% 1.1% 2038 г
Кальций, Ca 100.84 мг 1000 мг 10.1% 2.3% 992 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 0.7% 3094 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4103 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 2.1% 1054 г
Хлор, Cl 92.44 мг 2300 мг 4% 0.9% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.084 мг 18 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.1% 1984 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1488 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 10.08 мкг 1000 мкг 1% 0.2% 9921 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 1.4% 1666 г
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 1.681 мкг 55 мкг 3.1% 0.7% 3272 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23795 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.3361 мг 12 мг 2.8% 0.6% 3570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.543 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.543 г ~

Энергетическая ценность омлет составляет 442,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.7 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 36.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 41,9 %

Чем полезен омлет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 442,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты