Рецепт яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с овощами

Яйцо куриное 100 г
Кабачок 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.4% 1652 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.4% 789 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 15% 701 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин В4, холин 83.13 мг 500 мг 16.6% 17.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.323 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3875 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 15% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 5.9% 1781 г
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 14.8% 711 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 8.5% 1240 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.48 мг 2500 мг 8.6% 9% 1160 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3690 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3023 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2899 г
Сера, S 60.65 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1649 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 9.8% 1077 г
Хлор, Cl 68.71 мг 2300 мг 3% 3.2% 3347 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 7.3% 1453 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 4.9% 2113 г
Кобальт, Co 5.161 мкг 10 мкг 51.6% 54.3% 194 г
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3670 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1606 г
Молибден, Mo 4.194 мкг 70 мкг 6% 6.3% 1669 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 10.355 мкг 55 мкг 18.8% 19.8% 531 г
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16536 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность яичница с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 16,6 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с овощами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты