Рецепт Гарнир из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир из моркови

Морковь, красная (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Markenbutter 11 г
Соль столовая 2 г
Bergbauern Joghurt 3,6 % Fett 200g. 122 г
Flüssige Pflanzenzubereitung aromatisiert 500 ml. 9 г
Mascarpone fettreduziert 500 g. 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.2% 1698 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 943.8 мкг 900 мкг 104.9% 92.1% 95 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 5.375 мг 5 мг 107.5% 94.4% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.2% 1417 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.101 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 1% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3% 2907 г
Витамин Н, биотин 3.451 мкг 50 мкг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.543 мг 20 мг 7.7% 6.8% 1296 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.63 мг 2500 мг 7% 6.1% 1423 г
Кальций, Ca 46.84 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2135 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Натрий, Na 138.9 мг 1300 мг 10.7% 9.4% 936 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2099 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 9.5% 924 г
Хлор, Cl 43.81 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1885 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3093 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 22.4% 393 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Медь, Cu 39.88 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2508 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2268 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 5.419 мкг 55 мкг 9.9% 8.7% 1015 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21680 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из моркови составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ МОРКОВИ

Гарнир из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104,9 %, бэта-каротином - 107,5 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Гарнир из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир из моркови, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты