Рецепт салат с крабочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с крабочками

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 135 г
Капуста белокочанная 197 г
Лук зеленый (перо) 117 г
Крабовые палочки 165 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.4% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 7.8% 1012 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
бета Криптоксантин 1.965 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 63.05 мг 500 мг 12.6% 9.9% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.02 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 19.5% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин D3, холекальциферол 0.432 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.458 мг 15 мг 23.1% 18.2% 434 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 33% 239 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.81 мг 2500 мг 6.4% 5% 1574 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Натрий, Na 250.6 мг 1300 мг 19.3% 15.2% 519 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 5.2% 1512 г
Хлор, Cl 320.77 мг 2300 мг 13.9% 10.9% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.9 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3% 2605 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 16.7% 472 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3% 2601 г
Медь, Cu 42.01 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2380 г
Молибден, Mo 7.715 мкг 70 мкг 11% 8.7% 907 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 8.9% 884 г
Фтор, F 107.09 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3735 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 24.1% 326 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат с крабочками составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОЧКАМИ

салат с крабочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином C - 24,8 %, витамином E - 23,1 %, витамином K - 41,9 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 21,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 11,3 %, хромом - 30,6 %

Чем полезен салат с крабочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с крабочками, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с крабочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги