Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 40 г |
| Оливки созревшие, крупные, консервированные | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 115 г |
| сыр Сиртаки для греческого салата | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Способ приготовления
масса блюда 299гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.7% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 15% | 964 г |
| альфа Каротин | 0.535 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.2% | 842 г |
| бета Криптоксантин | 1.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.987 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.72 мг | 90 мг | 47.5% | 68.5% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 9.2% | 1564 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4294 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4658 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.03 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.4% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4218 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3711 г |
| Натрий, Na | 235.5 мг | 1300 мг | 18.1% | 26.1% | 552 г |
| Сера, S | 6.02 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 3.6% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 226.04 мг | 2300 мг | 9.8% | 14.1% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.993 мкг | 10 мкг | 29.9% | 43.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2004 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.4% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 3.729 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.6% | 1877 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18092 г |
| Фтор, F | 8.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46350 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2023 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 47,5 %, кобальтом - 29,9 %
Чем полезен Греческий салат
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадка Кофе с молоком
- Десерт Фанни
- Кабачковые оладушки
- Варенье черешневое в хлебопечке
- Гороховое пюре
- Вода Сасси
- мойва жаренная
- плов
- Rokler сыр в треугольничках
- пунш
- морковь по-корейски
- кекс свердловский
- Суп рисовый
- зразы с ветчиной
- пиво krusovice
- Батончик FitFruit Лесные Ягоды
- Овсяное печенье
- пальчики куриные с сыром и огурцом
- Филе индейки грудка
- соус "Стебель бамбука" к мясу
- Сельд Матье с дымком
- шоколад Lindt 70%
- Суп с фрикадельками
- пирожки с яйцом и колбасой
- кура кусочками туш 31.01
- МороженоеКартошечка
- Котлеты говяжьи, июнь 17
- Овсяное печение на кефире
- Мороженое Эскимос
- Торт творожный с кабачком
- Карбонад, Российский
- Творожно-клубничный смусис
- Био-Макс
- профитроли С Заварным кремом
- Кефир обезжиренный Нытвенский
- Горчица "Огородников" острая русская
- грибной суп
- фарш свинно-говяжий Мираторг
- Хрумстик рисовый
- активия термостатная
- Панангин
- молоко 0,5%
- Проростки гречки
- фунчёза бобовая лапша сухая
- биточки с зеленью
- **блины
- Медовуха гречишная
- Капуста-огурцы
- черника дробленая с сахаром
- Омлет с тунцом
- Овсяная каша Nestle Персик
- Шоколад Аленка "сладкая мозаика"
- икра из баклажанов глобал
- бамбо
- скумбрия атлантическая в масле морской котик
- батончик фитнес с клубникой
- сыр с чесноком
- фунчёза (основа)
- рулетики баклажанные
- рисовый суп
- пломбир дытяче рудь
- кабачки жаренные
- картофель с сельдью
- Зеленый коктейль с мятой
- омлет
- хлеб "столовый"
- хот дог с морковью по корейски
- овсяные хлопья на воде
- яичница со шпинатом
- цепленок сати
- фарш куриный
- котлеты мясо-зеленые
- салат летний
- Овощная запеканка
- Заправка к фунчёзе
- салат с редисом
- Сибирская клетчатка с кедровым орехом
- сыр плавленный оршанский
- Уксус рисовый Сэн Сой
- суп пюре
- семачки жареные
- Лимонад имбирный
- Салат из помидо и огурцов
- Ватрушка с повидлом
- рагу овощное
- какао 1
- Каша овсяная
- фунчёза с овощами
- плавленый сырок с чесноком и майонезом
- сыр плавленый веселая коровка
- Пломбир ГОСТ
- Левушка
- Тефтели
- Быстрорастворимый кофе "Карт Нуар"
- горбуша в сметане
- Конфеты АТАГ
- Суши
- Хлебцы полоцкие ржано-пшеничные
- Курино-творожные оладьи
- Соевый соус
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
