Рецепт яичница со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница со свининой

Свинина, вырезка	150 г
Помидоры (томаты), парниковые	40 г
Яйцо куриное	188 г
Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.8 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1088 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	11.6%	559 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	12.6%	514 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3084 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132.9 мкг	900 мкг	14.8%	9.6%	677 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	1%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.6%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	9.1%	711 г
Витамин В4, холин	149.38 мг	500 мг	29.9%	19.3%	335 г
Витамин В5, пантотеновая	0.838 мг	5 мг	16.8%	10.9%	597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	6.2%	1042 г
Витамин В9, фолаты	6.071 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6589 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	5.4%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	2.04 мг	90 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин D, кальциферол	1.052 мкг	10 мкг	10.5%	6.8%	951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%	2.3%	2778 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	1.335 мг	~
дельта Токоферол	0.417 мг	~
Витамин Н, биотин	9.785 мкг	50 мкг	19.6%	12.7%	511 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.0161 мг	20 мг	20.1%	13%	498 г
Ниацин	1.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.14 мг	2500 мг	9%	5.8%	1110 г
Кальций, Ca	30.45 мг	1000 мг	3%	1.9%	3284 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	3.8%	1702 г
Натрий, Na	114.48 мг	1300 мг	8.8%	5.7%	1136 г
Сера, S	169.38 мг	1000 мг	16.9%	10.9%	590 г
Фосфор, P	179.8 мг	800 мг	22.5%	14.5%	445 г
Хлор, Cl	98.98 мг	2300 мг	4.3%	2.8%	2324 г
Микроэлементы
Бор, B	11.7 мкг	~
Железо, Fe	1.862 мг	18 мг	10.3%	6.7%	967 г
Йод, I	12.29 мкг	150 мкг	8.2%	5.3%	1221 г
Кобальт, Co	8.448 мкг	10 мкг	84.5%	54.6%	118 г
Марганец, Mn	0.0395 мг	2 мг	2%	1.3%	5063 г
Медь, Cu	87.54 мкг	1000 мкг	8.8%	5.7%	1142 г
Молибден, Mo	8.545 мкг	70 мкг	12.2%	7.9%	819 г
Никель, Ni	6.018 мкг	~
Олово, Sn	11.45 мкг	~
Рубидий, Rb	15.6 мкг	~
Селен, Se	15.205 мкг	55 мкг	27.6%	17.8%	362 г
Фтор, F	54.8 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7299 г
Хром, Cr	7.58 мкг	50 мкг	15.2%	9.8%	660 г
Цинк, Zn	1.3437 мг	12 мг	11.2%	7.2%	893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.287 г	~
Лейцин	0.517 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.344 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.541 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.588 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.847 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.445 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.139 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	272.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.183 мг	~
Стигмастерол	0.954 мг	~
бета Ситостерол	3.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.635 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.655 г	min 16.8 г	21.8%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.188 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.225 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.734 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.376 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.217 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.66 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.11 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.079 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
Трансжиры	0.564 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.535 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.535 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.03 г	~
Полиеновые трансжиры	0.03 г	~

Энергетическая ценность яичница со свининой составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.8 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СО СВИНИНОЙ

яичница со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 84,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 27,6 %, хромом - 15,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен яичница со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яичница со свининой, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе