Рецепт суп с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с белой фасолью

бульон свиной 3000 г
Фасоль белая, спелая, проросшая, сырая 200 г
Капуста маринованная 300 г
Морковь, красная 200 г
Способ приготовления

бульн мясной 3литра фасоль белая 200 гр капуста маринованая 300гр морковь 200 гр морковь мелко режем, фасоль предварительно замачиваем на 1 час. Капусту, морковь, фасоль заливаем бульоном, варим 10 мин. Солим по вкусу, добовляем зелень для красоты.лавровый лист для запаха. 70.9кл на 100 гр блюда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.5% 1037 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.5% 2577 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 17.2% 822 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 18.3% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 15.7% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.603 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 5.6% 2490 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.98 мг 2500 мг 4% 5.6% 2526 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 10% 1405 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 4.2% 3344 г
Натрий, Na 13.52 мг 1300 мг 1% 1.4% 9615 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44843 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 8.9% 1597 г
Хлор, Cl 85.12 мг 2300 мг 3.7% 5.2% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1737 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6270 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2539 г
Молибден, Mo 0.527 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 13283 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Селен, Se 6.707 мкг 55 мкг 12.2% 17.2% 820 г
Фтор, F 61.18 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6538 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп с белой фасолью составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

суп с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B1 - 11,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен суп с белой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с белой фасолью, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы