Рецепт Салат баклажан с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат баклажан с помидором
| Баклажан (Жарка) | 500 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Соус Сладкий Чили | 50 г |
| Помидор | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат баклажан с помидором".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.8% | 667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.42 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7610 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 28.2% | 207 г |
| Магний, Mg | 7.26 мг | 400 мг | 1.8% | 1.1% | 5510 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18732 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6940 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 2.1% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 37.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Литий, Li | 34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
| Медь, Cu | 119.1 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12731 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.253 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.927 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.028 г | min 16.8 г | 47.8% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат баклажан с помидором составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БАКЛАЖАН С ПОМИДОРОМ
Салат баклажан с помидором богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 48,3 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Салат баклажан с помидором
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные оладушки
- Гоша трио
- Котлета из индейки
- Ленивые вареники
- Мой пирог с брусникой на кефире
- Филадельфия старвок
- Йогурт Ирбитский без сахара 2,5%
- Котлеты курица+ киноа
- Пирожные спар
- Хлеб из зеленой гречки
- Псиллиум
- Голень куриная с картошкой в духовке
- Кекс фисташковый prăjitura îngerilor
- Фасоль с овощами
- Пицца
- Пирожки из лаваша
- Острые крылышки
- Салат с запеченным перцем и творожным сыром
- Крылышки куриные по-корейски
- Тортилья с курицей
- Лавандовый айс-латте
- Медовик мамін_1
- Чечевичный суп с киноа
- Оливье с гов.
- Лапша гречневая отварная
- Куриные голени с маги от 09.03.25г
- Салат из свёклы
- Ленивые голубцы
- Сухари Агеевские Крутоны к чаю
- Fin Carre No Sugar added Milc Chocolate
- Яичница
- Куриные порошки
- Пицца фисташки
- Пицца поршуто
- Минтай
- סלט עדשים שחורות
- Горох дроблёный
- Сухари Ладушки с изюмом
- Запеканка с макаронами сладкая
- Соус голландез
- Пюре
- Шампьоны
- Запечённая куриная грудка
- Салат из капусты с огурцом
- Греча с мясом
- Булгур с мексиканской смесью
- Протеин Нева нутришн
- Чипсы мясо на углях
- Папино мясо
- Поке с оососем
- Протеиновый коктейль
- Суп овощной с сыром и стручковой фасолью
- Мягкий творог
- Наггетсы 09.03
- Таблетка [Железо хелат]
- Желе вишня йогурт на агаре
- Таблетка [Медь хелат]
- Омлет 09,03,25
- Напиток кисломолочный "АКТИТАН", ДЭТОКС ФОРМУЛА, жира 0,5 %
- Горох
- Паприка молотая копченая
- Таблетка [Магний хелат]
- Ленивые вареники +нежные
- Крупа гречневая
- Батончик глазированный "Protein bar "Ironman" Banana
- Курица в соево-томатном соусе
- Таблетка [Цинк хелат]
- Картофель с грибами
- Жареное яйцо
- Паштет Фуа-гра с утиной печенью
- Горчица французская
- БУД@ Свиная вырезка с луком
- Апельтини
- Лаваш армянский
- Суп с фрикадельками и шпинатом
- Запеканка творожная с клубникой
- Торт маковый
- Хлебцы вафельные
- Макароны 09.03.25
- БУД@ Картофельное пюре
- Блинчики с сыром и помидорами*
- Гранола
- Винегрет примерно
- Плов а-ля РусБар
- Котлеты с минтаем при МКБ
- Крем масляный заварной кето
- Мини пицца
- Куриная грудка в фольге
- Суп с фрикадельками 9 марта
- Лапша Соба
- Плооов
- Куриная грудка в фольге
- Сыр Легкий, 200г
- Морковь по корейски
- Наполнитель к творожному зерну клубника
- Голубцы с грибами
- Суп с фаршем и фасолью НеГ *
- Грудка с грибами
- Соус ореховый
- Минтай филе без кожи
Метки: Как приготовить Салат баклажан с помидором, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат баклажан с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат брокколи руккола мясо и помидор
65.3
10
1.5
2.1
15
Свекольник
56.3
2.1
4.1
2.6
9
Запеканка творожно-протеиновая с бананом
132.8
16.8
2.7
10.5
0
Лучшие рационы
2025-06-02
Калорийность: 1457 кКал
2025-06-01
Калорийность: 1442 кКал
2025-06-01
Калорийность: 1536 кКал
Интересные блоги
