Рецепт Творожно-клубничный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-клубничный торт

Пшеничная мука, первого сорта 400 г
масло сливочное "Столичное" 160 г
Сахар песок 375 г
Яйцо куриное 96 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), универсальный, на основе соевого (гидрогенизированного) и пальмового (гидрогенизированного) масел 15 г
Земляника (садовая), клубника 700 г
Творог жирный 18,0% жирности 850 г
Желатин пищевой 40 г
Ванильный экстракт 20 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
молоко пастеризованное "LAPTE" 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-клубничный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.8% 487 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5% 866 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1826 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 32.39 мг 500 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.752 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2253 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.4% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 6.9% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3024 г
Витамин Н, биотин 3.533 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1415 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 4.6% 926 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.73 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Кальций, Ca 74.99 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1334 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7264 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2070 г
Натрий, Na 51.01 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1534 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 5.4% 797 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 8.3% 519 г
Марганец, Mn 0.2086 мг 2 мг 10.4% 4.5% 959 г
Медь, Cu 102.7 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 974 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 4.4% 983 г
Никель, Ni 1.279 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 10.641 мкг 55 мкг 19.3% 8.3% 517 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.745 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 2.497 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Творожно-клубничный торт составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

Творожно-клубничный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Творожно-клубничный торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-клубничный торт, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-клубничный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы