Рецепт Салат Перец, огурец и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Перец, огурец и зелень

Перец сладкий 50 г
Огурец, парниковый 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Перец, огурец и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.1% 1429 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 41.3% 593 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 44.5% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.3% 2951 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 27.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.47 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5355 г
Витамин C, аскорбиновая 123.01 мг 90 мг 136.7% 334.2% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 13.2% 1866 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 15385 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 15.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.7108 мг 20 мг 3.6% 8.8% 2814 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.17 мг 2500 мг 6.8% 16.6% 1478 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6485 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4193 г
Натрий, Na 470.17 мг 1300 мг 36.2% 88.5% 276 г
Сера, S 2.17 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 46083 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 6.6% 3738 г
Хлор, Cl 719.16 мг 2300 мг 31.3% 76.5% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7.1% 3396 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 4.4% 5525 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.5% 66667 г
Медь, Cu 3.27 мкг 1000 мкг 0.3% 0.7% 30581 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 4.6% 5283 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50926 г
Цинк, Zn 0.0072 мг 12 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат Перец, огурец и зелень составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ, ОГУРЕЦ И ЗЕЛЕНЬ

Салат Перец, огурец и зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 136,7 %, хлором - 31,3 %

Чем полезен Салат Перец, огурец и зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Перец, огурец и зелень, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Перец, огурец и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги