Рецепт Яйцо с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с томатом

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.7% 1013 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.2% 889 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 23.1% 468 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 15.9% 679 г
Витамин В4, холин 145.61 мг 500 мг 29.1% 31.5% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 19.4% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.082 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 10.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 13.4% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Витамин Н, биотин 12.147 мкг 50 мкг 24.3% 26.3% 412 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.4153 мг 20 мг 12.1% 13.1% 828 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.1 мг 2500 мг 8.2% 8.9% 1219 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2612 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Натрий, Na 418.35 мг 1300 мг 32.2% 34.8% 311 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 11.7% 923 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 17.2% 630 г
Хлор, Cl 641.6 мг 2300 мг 27.9% 30.2% 358 г
Микроэлементы
Бор, B 74.7 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 10.2% 1064 г
Йод, I 12.55 мкг 150 мкг 8.4% 9.1% 1195 г
Кобальт, Co 9.654 мкг 10 мкг 96.5% 104.3% 104 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1828 г
Медь, Cu 120.48 мкг 1000 мкг 12% 13% 830 г
Молибден, Mo 8.874 мкг 70 мкг 12.7% 13.7% 789 г
Никель, Ni 8.442 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 18.1 мкг 55 мкг 32.9% 35.6% 304 г
Фтор, F 43.94 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9103 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 11.9% 909 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с томатом составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ТОМАТОМ

Яйцо с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 96,5 %, медью - 12 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 32,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Яйцо с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с томатом, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты