Рецепт Салат мимоза мой печень трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза мой печень трески

Горбуша натуральная. Консервы	0 г
Соус майонез	0 г
Сметана 20% жирности	0 г
Картофель отварной по 1-206	290 г
Морковь отварная по 2-40	320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	0 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	0 г
Печень трески. Консервы	100 г
Сметана 10% жирности	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Лук репчатый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза мой печень трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.3%	1767 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	14.7%	392 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.8%	3269 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.8%	3166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	951.2 мкг	900 мкг	105.7%	61.1%	95 г
Ретинол	0.421 мг	~
бета Каротин	3.184 мг	5 мг	63.7%	36.8%	157 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	5.4%	1071 г
Витамин В4, холин	60.67 мг	500 мг	12.1%	7%	824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	4.9%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	13.85 мкг	400 мкг	3.5%	2%	2888 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	2.7%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	5.19 мг	90 мг	5.8%	3.4%	1734 г
Витамин D, кальциферол	8.694 мкг	10 мкг	86.9%	50.2%	115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.48 мг	15 мг	23.2%	13.4%	431 г
Витамин Н, биотин	4.514 мкг	50 мкг	9%	5.2%	1108 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.4225 мг	20 мг	7.1%	4.1%	1406 г
Ниацин	0.694 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.38 мг	2500 мг	8.7%	5%	1145 г
Кальций, Ca	37.2 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2688 г
Кремний, Si	0.206 мг	30 мг	0.7%	0.4%	14563 г
Магний, Mg	23.37 мг	400 мг	5.8%	3.4%	1712 г
Натрий, Na	319.65 мг	1300 мг	24.6%	14.2%	407 г
Сера, S	49.76 мг	1000 мг	5%	2.9%	2010 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	7.1%	821 г
Хлор, Cl	368.88 мг	2300 мг	16%	9.2%	624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.6 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	3.7%	1552 г
Йод, I	5.02 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	2988 г
Кобальт, Co	7.72 мкг	10 мкг	77.2%	44.6%	130 г
Марганец, Mn	0.0675 мг	2 мг	3.4%	2%	2963 г
Медь, Cu	1092.34 мкг	1000 мкг	109.2%	63.1%	92 г
Молибден, Mo	3.264 мкг	70 мкг	4.7%	2.7%	2145 г
Никель, Ni	1.276 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	6.714 мкг	55 мкг	12.2%	7.1%	819 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Фтор, F	14.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28329 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4630 г
Цинк, Zn	0.3573 мг	12 мг	3%	1.7%	3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.613 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.386 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	57.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.697 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.648 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.369 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.199 г	min 16.8 г	30.9%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.332 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.427 г	от 11.2 до 20.6 г	48.5%	28%
18:2 Линолевая (ud)	3.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат мимоза мой печень трески составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА МОЙ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ

Салат мимоза мой печень трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,7 %, бэта-каротином - 63,7 %, холином - 12,1 %, витамином D - 86,9 %, витамином E - 23,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 77,2 %, медью - 109,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат мимоза мой печень трески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат мимоза мой печень трески, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза мой печень трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе