Рецепт опята жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты опята жареные

Опята	150 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	50 г
Укроп	5 г
Петрушка	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "опята жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.6 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1141 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.6%	4222 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	18.4%	368 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.3%	24333 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	12.9%	526 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.3%	2933 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.3 мкг	900 мкг	20.4%	13.8%	491 г
Ретинол	0.143 мг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	3.3%	2058 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	10.6%	643 г
Витамин В4, холин	1.58 мг	500 мг	0.3%	0.2%	31646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	3.262 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12262 г
Витамин C, аскорбиновая	13.81 мг	90 мг	15.3%	10.4%	652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.679 мг	15 мг	64.5%	43.7%	155 г
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	39 мкг	120 мкг	32.5%	22%	308 г
Витамин РР, НЭ	7.7381 мг	20 мг	38.7%	26.2%	258 г
Ниацин	7.39 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.5 мг	2500 мг	12.7%	8.6%	787 г
Кальций, Ca	50.67 мг	1000 мг	5.1%	3.5%	1974 г
Магний, Mg	19.17 мг	400 мг	4.8%	3.3%	2087 г
Натрий, Na	36.12 мг	1300 мг	2.8%	1.9%	3599 г
Фосфор, P	40.2 мг	800 мг	5%	3.4%	1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.655 мг	18 мг	3.6%	2.4%	2748 г
Марганец, Mn	0.0339 мг	2 мг	1.7%	1.2%	5900 г
Медь, Cu	7.02 мкг	1000 мкг	0.7%	0.5%	14245 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг			2750000 г
Цинк, Zn	0.0471 мг	12 мг	0.4%	0.3%	25478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	35.714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.202 г	~
8:0 Каприловая	0.15 г	~
10:0 Каприновая	1.155 г	~
12:0 Лауриновая	0.367 г	~
14:0 Миристиновая	1.541 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.832 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	4.598 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.319 г	min 16.8 г	1.9%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	4.666 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.245 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.536 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.982 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	30.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.982 г	~

Энергетическая ценность опята жареные составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.6 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ЖАРЕНЫЕ

опята жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 15,6 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 64,5 %, витамином K - 32,5 %, витамином PP - 38,7 %, калием - 12,7 %

Чем полезен опята жареные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить опята жареные, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления опята жареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Блин из гречневой муки

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе