Рецепт творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожное желе

сметана 15% 20 г
творог 5% 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 30 г
Черная смородина, еврропейская, сырая 60 г
Земляника (садовая), клубника 30 г
Рябина черноплодная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16% 704 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.2% 1806 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2.5% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7377 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22792 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 21.7% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8372 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2389 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.39 мг 2500 мг 3% 3.4% 3361 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1505 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4020 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8856 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12136 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 6% 1882 г
Хлор, Cl 29.76 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5941 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6224 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5917 г
Медь, Cu 77.13 мкг 1000 мкг 7.7% 8.7% 1297 г
Молибден, Mo 1.711 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4091 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10456 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20910 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.1305 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность творожное желе составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ

творожное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %

Чем полезен творожное желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожное желе, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы