Рецепт Омлет Артёма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет Артёма

Цветная капуста 250 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 110 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 220 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Артёма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.4% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 12% 923 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 13.1% 849 г
Витамин В4, холин 108.54 мг 500 мг 21.7% 24.2% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 18.8% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.177 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 28.55 мг 90 мг 31.7% 35.3% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 8.9% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 7.773 мкг 50 мкг 15.5% 17.3% 643 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 9.9% 1123 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.19 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1710 г
Кальций, Ca 61.61 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1623 г
Кремний, Si 8.954 мг 30 мг 29.8% 33.2% 335 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2913 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Сера, S 85.66 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1167 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 16.5% 678 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 202.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 9.5% 1176 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 6.3% 1744 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 42.8% 260 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 5.6% 2014 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 5.8% 1932 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 9.8% 1134 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.365 мкг 55 мкг 22.5% 25.1% 445 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19822 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1587 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 6% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.723 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет Артёма составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (278.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ АРТЁМА

Омлет Артёма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 31,7 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Омлет Артёма

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет Артёма, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет Артёма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты