Рецепт Гуляш по советски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш по советски

Гуляш Свиной [Restoria] 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Вода 400 г
Лечо 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш по советски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10% 982 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 9% 1082 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 9.8% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.595 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11127 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 8.3% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.515 мг 15 мг 10.1% 9.9% 990 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3538 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5653 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.86 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4247 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11161 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 2% 5111 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7067 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.1% 4848 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 12.8% 763 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Медь, Cu 31.49 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3176 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3612 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17081 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 1% 10147 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.461 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 30.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~

Энергетическая ценность Гуляш по советски составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ПО СОВЕТСКИ

Гуляш по советски богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Гуляш по советски

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш по советски, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш по советски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты