Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 119 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 134 г
Лук репчатый (Тушение) 43 г
Сулугуни [Магнит] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 9.8% 1047 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1475 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 12.5% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18067 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.233 мкг 50 мкг 10.5% 10.7% 955 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1074 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1806 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.43 мг 2500 мг 5.1% 5.2% 1962 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 2% 5063 г
Кремний, Si 2.334 мг 30 мг 7.8% 8% 1285 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9029 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 3.1% 3306 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1804 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 8.4% 1221 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2086 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3119 г
Кобальт, Co 4.826 мкг 10 мкг 48.3% 49.2% 207 г
Литий, Li 8.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2740 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1562 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 5.4% 1905 г
Никель, Ni 4.285 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 7.494 мкг 55 мкг 13.6% 13.9% 734 г
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17256 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.4301 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2790 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.739 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы