Рецепт сырник овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырник овсяный

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 1470 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Ванильный экстракт 5 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 322 г
Варенье из чёрной смородины 192 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.1% 580 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.6% 386 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.8% 1490 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 5.3% 772 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.3% 647 г
Витамин В4, холин 71.87 мг 500 мг 14.4% 5.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.459 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 11.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2693 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.702 мкг 50 мкг 17.4% 7.2% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6911 мг 20 мг 18.5% 7.6% 542 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Кальций, Ca 124.88 мг 1000 мг 12.5% 5.1% 801 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 3% 1360 г
Натрий, Na 232.36 мг 1300 мг 17.9% 7.4% 559 г
Сера, S 140.1 мг 1000 мг 14% 5.8% 714 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 10.8% 381 г
Хлор, Cl 421.37 мг 2300 мг 18.3% 7.5% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.5% 1674 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 11.5% 358 г
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 8.3% 496 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 4.4% 932 г
Молибден, Mo 7.274 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 962 г
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 25.206 мкг 55 мкг 45.8% 18.8% 218 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10929 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.12 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 5.717 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.832 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.159 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.549 г min 16.8 г 27.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.331 г ~

Энергетическая ценность сырник овсяный составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ОВСЯНЫЙ

сырник овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 20,1 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен сырник овсяный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырник овсяный, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырник овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги