Рецепт Курица в соусе террияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе террияки

филе куриной грудки 140 г
Соус Терияки [Хайнц] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе террияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 19.8% 231 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.6% 2947 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.5% 1304 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 5.5% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 16.5106 мг 20 мг 82.6% 37.8% 121 г
Ниацин 9.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.34 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 942 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8117 г
Магний, Mg 95.36 мг 400 мг 23.8% 10.9% 419 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10824 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 10.1% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Кобальт, Co 13.86 мкг 10 мкг 138.6% 63.5% 72 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Медь, Cu 123.2 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 812 г
Молибден, Mo 16.94 мкг 70 мкг 24.2% 11.1% 413 г
Хром, Cr 38.5 мкг 50 мкг 77% 35.3% 130 г
Цинк, Zn 2.002 мг 12 мг 16.7% 7.6% 599 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.803 г ~
Валин 2.002 г ~
Гистидин* 2.033 г ~
Изолейцин 1.74 г ~
Лейцин 3.049 г ~
Лизин 4.066 г ~
Метионин 0.693 г ~
Метионин + Цистеин 1.34 г ~
Треонин 1.709 г ~
Триптофан 0.585 г ~
Фенилаланин 1.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.002 г ~
Аспарагиновая кислота 2.988 г ~
Гидроксипролин 0.323 г ~
Глицин 1.417 г ~
Глутаминовая кислота 4.358 г ~
Пролин 1.555 г ~
Серин 1.555 г ~
Тирозин 1.386 г ~
Цистеин 0.662 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе террияки составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 32.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРРИЯКИ

Курица в соусе террияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином PP - 82,6 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 138,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 24,2 %, хромом - 77 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Курица в соусе террияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соусе террияки, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе террияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты