Рецепт Куриная руляда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная руляда
| Куриное Бедро [Петелинка] | 800 г |
| Морковь | 35 г |
| Шампиньоны, сырые | 55 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Вода | 275 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная руляда".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.088 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 161290 г | |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3378 мг | 20 мг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.88 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.9% | 5221 г |
| Кальций, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Кремний, Si | 1.268 мг | 30 мг | 4.2% | 2.1% | 2366 г |
| Магний, Mg | 3.43 мг | 400 мг | 0.9% | 0.4% | 11662 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65327 г |
| Сера, S | 2.68 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.077 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 23377 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9390 г |
| Медь, Cu | 41.21 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 1.542 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4540 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.884 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.7% | 2919 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9881 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1063 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная руляда составляет 203,3 кКал.
- Порция = 100 гр (203.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ РУЛЯДА
Куриная руляда богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином K - 11,3 %
Чем полезен Куриная руляда
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Статный 51%
- Сырная лепешка на сковороде
- Основа для коктейля банан-клубника
- Ананасы консервированные
- Сервелат с говядиной
- Müllermilch zero banane
- Хлеб Ландброт [Глобус]
- Блин на воде
- Тортик нежный
- Творожный сыр
- Овсянка на семью
- Миндальная мука полуобезжиренная
- Батончик Twiggy max
- Клёцковый суп
- Ролл пшеничный
- Бамбл кофикс
- МОРКОВНЫЙ КЕКС
- Творожная запеканка 14.12
- Льняная мука полуобезжиренная
- Паста с креветками
- Тесто для пирожков
- Яичница с ов 14.12.24
- Пшено с тыквой
- Курица с картофелем и грибами в духовке
- Пудинг из яиц
- ТЕФТЕЛИ ИЗ МИНТАЯ
- Панкейки рисовые
- Котлеты домашнее Vav
- Всяк
- Щи
- Молоко 3,2%
- Яблочная начинка 14.12.24.
- МАРМЕЛАД
- Треска под маринадом из моркови и лука
- Пирожок 14.12.24.
- Хе из вакаме
- Каша овсяная -дача
- Лаваш с сыром, яйцом и помидором
- Панкейки с протеином
- Протеиновый пудинг
- Цельнозерновой хлеб
- ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
- Рисовая молочная каша
- Сахарное печенье сэндвич с начинкой со сливочным вкусом
- Пироженка с яблочным кремом шокол
- Парварда Мармарис
- Яичница
- Сыр
- тесто
- ВАРЕННИКИ С ТВОРОГОМ
- Peanut butter powder Selai Chocolate Bubuk (Lean lab)
- Форель радужная
- Витамины D3, K2, C, B9, E
- Хлебцы экструзионные со шпинатом и пряностями Три грации
- Запеканка с апельсиновыми цукатами
- Витамин B9
- Шпроты в масле
- Рис и булгур
- Рулет из лаваша, творожного сыра, огурца и форели с/с
- Салат дачный
- ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ
- Витамин Е
- ЯИЧНИЦА С БАВАРСКИМИ СРСИСКАМИ от 14.12.24
- Нут [Агро-Альянс]
- Витамин D3+K2
- Cocoa powder (van Houten)
- Индейка мясо Пенза
- Сало Белорусское
- ОМЛЕТ С БАВАРСКИМИ СРСИСКАМИ от 14.12.24
- НОЖКИ КУРИНЫЕ ТУШЕНЫЕ Б/К
- Индейка в микроволновке
- Cheakpea cakes (Lestello)
- Морковный кекс
- Суп тыквенный с курицей
- Корзиночки мясные
- Я шумно палочки
- Pikniku-kurk -Põltsamaa
- Сосиски халяль сосновоборская
- Минтай жареный
- Corn cakes (Lestello)
- батончик
- Салат Вонючка
- Капуста тушеная с бедром индейки
- Творог рассыпчатый
- Lentil cakes (Lestello)
- Суп грибной
- Конфеты «Cont&blue”
- колбаса "для завтрака"
- Сыр плавленный ТТ
- пицца говядина с песто
- Мороженное свое
- Бисквитные коржи для кокосового торта 3
- пицца бефстроганов
- Tuna Fkakes in water (Ayam brand)
- пицца ветчина и грибы
- Салат новый
- Крем для кокосового торта 3
- Острый Сибирский Чикен
- Эклер ореховый
- Кокосовый торт 3
Метки: Как приготовить Куриная руляда, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная руляда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
