Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Пшеничная мука, первого сорта 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Мед пчелиный 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.6 г
Сахар песок 80 г
Ром, 40% об. 27.8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 600 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Ром, 40% об. 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.7 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.7% 1900 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.4% 331 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.1% 619 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 4.4% 717 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 44.12 мг 500 мг 8.8% 2.7% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.776 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1912 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3563 мг 20 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.76 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2386 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4418 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2723 г
Натрий, Na 104.64 мг 1300 мг 8% 2.5% 1242 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 1% 3167 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Хлор, Cl 48.92 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 22.62 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3394 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 2.4% 1302 г
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 4.1% 767 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1543 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1123 г
Никель, Ni 2.104 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 0.9% 3305 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15779 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.247 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.147 г min 16.8 г 30.6% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 320,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Торт медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 320,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы