Рецепт Оладьи 10.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 10.12

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 260 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 10.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.9% 1120 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.6% 584 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2163 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В4, холин 62.11 мг 500 мг 12.4% 5.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 4.1% 1092 г
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0925 мг 20 мг 10.5% 4.6% 956 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.02 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Кальций, Ca 84.59 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1182 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Натрий, Na 274.9 мг 1300 мг 21.1% 9.3% 473 г
Сера, S 66.15 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1512 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.2% 721 г
Хлор, Cl 239.07 мг 2300 мг 10.4% 4.6% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.6 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.65 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2249 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 10.5% 419 г
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 5.2% 857 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1714 г
Молибден, Mo 8.913 мкг 70 мкг 12.7% 5.6% 785 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 5.4% 826 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14674 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.413 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 10.12 составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 10.12

Оладьи 10.12 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Оладьи 10.12

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 10.12, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 10.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты