Рецепт Салат из свеклы и клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы и клюквы
| Свекла (Варка со сливом) | 90 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и клюквы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4% | 3500 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.5% | 741 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7438 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.515 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3736 мг | 20 мг | 1.9% | 2.6% | 5353 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 12% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Кремний, Si | 41.417 мг | 30 мг | 138.1% | 189.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2155 г |
| Натрий, Na | 34.51 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3767 г |
| Сера, S | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 8.8% | 1554 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 22% | 624 г |
| Литий, Li | 31.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 25% | 550 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.8% | 820 г |
| Молибден, Mo | 5.728 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.3% | 1222 г |
| Никель, Ni | 7.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32949 г |
| Хром, Cr | 10.68 мкг | 50 мкг | 21.4% | 29.4% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.3842 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и клюквы составляет 72,8 кКал.
- Порция = 103 гр (75 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И КЛЮКВЫ
Салат из свеклы и клюквы богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 138,1 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 18,2 %, медью - 12,2 %, хромом - 21,4 %
Чем полезен Салат из свеклы и клюквы
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи 10.12.24
- Рис басмати
- Ширатаки с креветками (спагетти)
- Филе грудки цыплёнка
- Капуч
- Каша пшенная
- Скумбрия с овощами по-азиатски
- Пекан в шоколаде
- Десерт творожный «ванилла бисквитти»
- Хачапури
- греческий пирог с сыром и шпинатом
- Сырники из обезжиренного творога с ц/з мукой
- Белевская пастила
- Норвежский киш с красной рыбой и брокколи
- Beauty sweeties
- Пельмени
- Творог мягкий с черникой
- Витамин D3 1win 5000 ME
- Творог 5 пр. Вкуснотеево
- Омлет с авокадо
- Конфеты «Вива Грациозо» с помадной начинкой
- Курт
- Кекс из пшена
- Багет Ржаной Чесночный
- Смесь семян
- Яичница глазунья с помидорами и луком
- Салат с киноа
- Гречка Малахова
- Тарт апельсиновый
- Гречка готовая
- Кофе с молоком
- Пицца Куба "ва-банк"
- Дед Мороз крупской
- Витамин K2 100mg GLS
- Салат из Свёклы с Чесноком и Грецким орехом
- Гречка 8 мин. - Алтайская Сказка
- Салат купалинка
- Драники со сметаной
- Котлеты с кабачками 8 порций
- Пшеная каша с яйцом Б.О.Г.
- Сыр фасованный Лёгкий.
- Бифштекс из птицы со шпинатом
- Бульмени жареные
- Пробиотик-10
- Печенье Мария
- Витамин К2
- Квашеная капуста Фитнес
- Куриное филе запеченное с овощами Вкусвилл
- Брауни вишня
- Стейки балыка - 400гр
- Цветная капуста 091224
- Вафли печеночные с грибами
- Синабон
- Творожная масса с изюмом и сиропом топинамбура
- Яичница с помидором и колбасой
- Йогурт вишня-пломбир
- 03. Суп с курицей и фасолью
- Суп гороховый с копчёной грудкой
- Солянка моя
- Запеканка пп
- Поке с курицей
- Завтрак 3
- Щи с квашеной капустой
- Творог 0,5
- Люля куриная
- Суп из цветной капусты на мясе из индейки
- Псиллиум
- Лапша фунчоза котлета рыбная под шубой из шпината и яйца
- Exponenta
- Запеканка творожная
- Рис отварной 10.12.24
- Батат крошка картошка
- Блины с гороховым изолятор, сахаром, без мвсла
- Пшено с маслом
- Копченая индейка
- Булочки 9 декабря
- Суп с лапшой и соленым огурцом постный
- Хлеб тостовый пшеничный
- Рис
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Курица с кабачками
- штрудель
- Гематоген
- Сырники из ВВ
- Фар бретон с черносливом
- Рагу из капусты
- Чизкейк Нью-Йорк (классический), Додо
- Жареная картошка с луком
- Нутовая лепешка
- Омлет
- Ветчина из индейки 2% ИВ
- Термостатный банан йогурт
- Цветная капуста, брокколи и шпинат отварные - Пюре
- Кисель приправыч земляника
- Оладушки на йогурте
- Подлива (мука, сливки, морковь) ЕАА
- Винегрет с зеленым горошком
- Корж на киселе
- Овощи альденте на пару
- Муравейник
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и клюквы, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и клюквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
