Рецепт Салат с яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яблоком и морковью

Яблоко 100 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.8% 2658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 921.7 мкг 900 мкг 102.4% 183.8% 98 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 5.449 мг 5 мг 109% 195.7% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3.6% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.656 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7072 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 13.6% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6502 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.733 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2729 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.19 мг 2500 мг 9% 16.2% 1105 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3460 г
Кремний, Si 12.217 мг 30 мг 40.7% 73.1% 246 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1811 г
Натрий, Na 199.59 мг 1300 мг 15.4% 27.6% 651 г
Сера, S 8.05 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12422 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 8.1% 2247 г
Хлор, Cl 306.02 мг 2300 мг 13.3% 23.9% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 201.4 мкг ~
Ванадий, V 46.61 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 13.5% 1340 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 26% 689 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 10.2% 1767 г
Медь, Cu 89.1 мкг 1000 мкг 8.9% 16% 1122 г
Молибден, Mo 12.715 мкг 70 мкг 18.2% 32.7% 551 г
Никель, Ni 10.407 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13311 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 12% 1493 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 4.1% 4362 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%

Энергетическая ценность Салат с яблоком и морковью составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 111 гр (61.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

Салат с яблоком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,4 %, бэта-каротином - 109 %, кремнием - 40,7 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 14,5 %, молибденом - 18,2 %

Чем полезен Салат с яблоком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яблоком и морковью, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яблоком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты