Рецепт Чили приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили приправа

Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) 658 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 11 г
Томатное пюре. Консервы 430 г
Соль с пониженным содержанием натрия 40 г
Сахар песок 40 г
Уксус столовый 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.9% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8.2% 2126 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 6.1% 2820 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 16.6% 1055 г
альфа Каротин 17.178 мкг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 22.1% 795 г
бета Криптоксантин 19.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 338.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 25% 699 г
Витамин В9, фолаты 14.429 мкг 400 мкг 3.6% 6.3% 2772 г
Витамин C, аскорбиновая 69.88 мг 90 мг 77.6% 135.9% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2890 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9589 мг 20 мг 4.8% 8.4% 2086 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 823.03 мг 2500 мг 32.9% 57.6% 304 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3982 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Магний, Mg 170.59 мг 400 мг 42.6% 74.6% 234 г
Натрий, Na 755.95 мг 1300 мг 58.2% 101.9% 172 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9200 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 10% 1766 г
Хлор, Cl 1731.64 мг 2300 мг 75.3% 131.9% 133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 11.9% 1475 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 8.9% 1972 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 13.7% 1285 г
Медь, Cu 159.94 мкг 1000 мкг 16% 28% 625 г
Молибден, Mo 3.393 мкг 70 мкг 4.8% 8.4% 2063 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9599 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чили приправа составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ ПРИПРАВА

Чили приправа богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,6 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 77,6 %, калием - 32,9 %, магнием - 42,6 %, хлором - 75,3 %, медью - 16 %

Чем полезен Чили приправа

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чили приправа, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили приправа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты