Рецепт Бисквит на курином белке и воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на курином белке и воде

Сахар песок	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	1 г
Вода	75 г
Яичный белок куриный	75 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на курином белке и воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.5 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	613 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.6%	1000 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.4%	9333 г
Углеводы	59.3 г	219 г	27.1%	9.9%	369 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.5%	7838 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.261 мг	1.5 мг	17.4%	6.3%	575 г
Витамин В2, рибофлавин	0.375 мг	1.8 мг	20.8%	7.6%	480 г
Витамин В4, холин	42.1 мг	500 мг	8.4%	3.1%	1188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	2%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.883 мг	2 мг	44.2%	16.1%	227 г
Витамин В9, фолаты	14.53 мкг	400 мкг	3.6%	1.3%	2753 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Витамин Н, биотин	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	2.4%	1515 г
Витамин РР, НЭ	2.62 мг	20 мг	13.1%	4.8%	763 г
Ниацин	1.74 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117 мг	2500 мг	4.7%	1.7%	2137 г
Кальций, Ca	16.38 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6105 г
Кремний, Si	1.2 мг	30 мг	4%	1.5%	2500 г
Магний, Mg	20.69 мг	400 мг	5.2%	1.9%	1933 г
Натрий, Na	213.73 мг	1300 мг	16.4%	6%	608 г
Сера, S	88.32 мг	1000 мг	8.8%	3.2%	1132 г
Фосфор, P	54.4 мг	800 мг	6.8%	2.5%	1471 г
Хлор, Cl	300.38 мг	2300 мг	13.1%	4.8%	766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	488 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Ванадий, V	40 мкг	~
Железо, Fe	0.993 мг	18 мг	5.5%	2%	1813 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7143 г
Кобальт, Co	1.32 мкг	10 мкг	13.2%	4.8%	758 г
Марганец, Mn	0.4516 мг	2 мг	22.6%	8.2%	443 г
Медь, Cu	88.86 мкг	1000 мкг	8.9%	3.2%	1125 г
Молибден, Mo	8.48 мкг	70 мкг	12.1%	4.4%	825 г
Никель, Ni	3.72 мкг	~
Олово, Sn	3.08 мкг	~
Селен, Se	8.4 мкг	55 мкг	15.3%	5.6%	655 г
Титан, Ti	7.24 мкг	~
Фтор, F	30.01 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13329 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	1.6%	2336 г
Цинк, Zn	0.4757 мг	12 мг	4%	1.5%	2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.207 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.321 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.303 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.453 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.12 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Бисквит на курином белке и воде составляет 274,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	59.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	29 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА КУРИНОМ БЕЛКЕ И ВОДЕ

Бисквит на курином белке и воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 20,8 %, витамином B6 - 44,2 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 22,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Бисквит на курином белке и воде

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит на курином белке и воде, калорийность 274,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на курином белке и воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Скумбрия тушеная в мисо

Салат тыква, фасоль, фета

Котлеты куриные рубленые с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе